水发笋发臭还说只清水浸泡 加工厂非法使用添加剂被查处

执法人员现场查处水发笋。 王德胜 摄

　　（记者 向财霞 通讯员 王德胜）近日，工商部门接到高崎村居民的举报，在高崎村2270号一家加工厂生产贩卖的笋，是用食品添加剂漂白的。昨日，执法人员对这家加工厂现场检查时，发现现场有刺激性气味，并从卫生间拎出了一桶化学品和一个标注氯化钙的编织袋，但加工厂负责人却否认使用了食品添加剂。

　　昨日，执法人员来到高崎村2270号。离窝点还有20米远，执法人员就闻到一股刺激性气味，还有水发笋发出的臭味。进入院内，几名工人正在将笋丝、笋尖分类放入水池、水桶中浸泡。院内放着几十个大大小小的塑料桶，里面放满了浸泡着的笋。现场臭气熏天，污水横流。院内有一台小锅炉冒着热气，正在煮笋干。现场的工人说，笋干经过煮后，再进行浸泡、切丝、再浸泡等工序就变成水发笋了。

　　现场查明，这家加工厂没有任何许可证。而问及为何笋会发出臭味，一位女负责人振振有词地说，所有加工笋的地方都如此，都是这种味道。她还说，浸泡笋用的是清水，不用任何添加剂。

　　工商执法人员在加工现场房间、院内检查了一番，的确没发现什么。然而，在卫生间里，执法人员却拎出一桶化学品和一个标注氯化钙的编织袋。这时，女负责人称，编织袋里装的的确是氯化钙，桶里装的是明矾。不过，这是以前加工其他食品用的。

　　执法人员立即对该窝点进行立案查处，目前具体案情还在进一步查处中。