小肥羊公司生产的一款猪肉丸产品被抽检发现非法使用添加剂。昨日，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司向记者发来声明称，该公司生产的猪肉丸中的复合磷酸盐含量符合国家标准，但“抽检使用的是企业标准，企业标准指标过严，未按国家标准调整，导致抽检不合格。”
据了解，日前深圳市场监管局公布了2011年一季度该市食品生产单位生产、使用的食品、食品添加剂和食品相关产品的抽样检验结果。其中深圳市小肥羊实业有限公司于今年2月10日生产的超精猪肉丸，被发现使用的食品添加剂复合磷酸盐超标。
据小肥羊公司方面介绍，该公司经过将国家标准和企业标准的仔细对照，发现深圳小肥羊生产的猪肉丸产品中的复合磷酸盐添加量低于5克/千克，符合强制性国家标准中的最大使用量规定。(记者/欧志葵)
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