泡沫餐盒还要“毒”多久？

今年以来，瘦肉精、牛肉膏、染色馒头事件的接连曝光，将食品安全再次推到了风口浪尖。许多人在纠结食品是否安全时，忘记了自己手上捧着的劣质饭盒其实也是隐患。
　　
　　餐饮门店环保餐盒难觅踪迹
　　
　　5月10日11时40分，陕西省宝鸡市区建国路市场一家经营炒菜的快餐铺前，老板将米饭炒菜按份装入一次性泡沫餐盒，卖给要打包带走的市民。仅20多分钟，桌上一沓子50余个泡沫餐盒就发售一空，店家连忙又抱上来一沓。当记者上前问有没有环保餐盒时，老板娘笑了，说：“没有。别说我家没有，这整个市场都没有。”
　　
　　傍晚，在半亩园夜市，一老板将刚出锅的热炒面放入泡沫餐盒中递给顾客。而在一家卖麻辣烫的摊子前记者看到，摊主三轮车的车把手上挂着一提兜泡沫餐盒，两个年轻姑娘买的刚涮出来的麻辣烫也被用这种餐盒装了起来。摊主一再保证：“用这个餐盒没问题，我们天天都用它装！”
　　
　　记者又接连暗访了多家小餐馆、小吃店和夜市，发现这种一次性泡沫餐盒的使用率的确非常高，不管是刚出锅的炒菜、面条，还是烧烤、油炸之类的热烫食物，几乎家家都用它打包。当问及有没有环保快餐盒时，得到的答案都是：“没有，只有这一种。”而在这种餐盒上，看不到任何环保标志、QS标志和可回收的标志，轻轻一撕就破。
　　
　　为什么泡沫餐盒的使用率会这么高呢？一家面馆老板直言不讳：“环保餐盒贵呀，这个钱你又不会出，都得我们自己掏腰包！我这都是小本生意，现在家家都用便宜的泡沫餐盒，要用环保的我不就亏了吗？”
　　
　　销售市场泡沫餐盒廉价促销
　　
　　泡沫餐盒的确比环保餐盒便宜很多。记者走访了经一路、建国路多家一次性塑料制品销售门店后发现，这种被国家明令禁止生产销售的泡沫餐盒，在市场上还在公开大量销售。
　　
　　在市区经一路小商品批发市场记者看到，一排销售一次性塑料制品的商铺，都在醒目位置摆放着泡沫餐盒，正规生产的环保餐盒反倒被搁置在一边。这些泡沫餐盒上没有任何相关认证标志，当问及产地时，店主的回答也很晦涩，有的说是从福建拉来的，有的说是西安的。
　　
　　在建国路一家挂着福建某品牌塑料制品总代理门牌的商店里记者看到，店主正提着一袋子泡沫餐盒向一名中年妇女推销。“你卖饼子用这个就可以了，大的1毛钱，小的8分钱，一件150个。”记者看到另一旁放着一沓环保餐盒，上边印有循环利用的标志，售价为每个2角5分钱。当问及两者有什么差别时，店主说：“环保餐盒是塑料的，结实耐用，可降解，环保么。不过一般做小生意都买泡沫的，便宜。反正都是一次性的，用完就扔了。”当看到中年妇女嫌贵要走时，店主追上去喊：“你要买一件的话，大的算你8分钱！”
　　
　　8分钱和2角5分钱，假如换你是商家，你会选哪种？
　　
　　市民知道问题见怪不怪
　　
　　利益驱动下，店家算的自然是经济账，然而对于广大消费者来说，更关心的应该是安全与健康。可是采访中，许多市民都说不上来泡沫餐盒到底有啥不好，更不知道它会对人、对环境产生怎样的危害。市民对泡沫餐盒危害性认知上的普遍缺失，也在一定程度上造成了其屡禁不止。
　　
　　采访中，市民吴晓兰女士对记者说：“我们天天都在这个市场吃饭，每次都是派一个人出来，带很多份回去，饭菜都是用这种泡沫餐盒装的，吃完一扔，挺方便的。虽然好像也听说了有种环保餐盒要比这种好，可是也不知道具体好在哪儿，可能更环保吧。”当说及泡沫餐盒在高温下容易产生对身体有害的物质时，吴女士表现得很惊讶：“呀，这个还真不知道！”提着泡沫餐盒往家走的中年男士李刚，一听说记者采访泡沫餐盒，笑了一下说：“我倒是听说了这种餐盒对人不太好，不过好像只是在高温下才会产生毒素，不能用微波炉加热。我买的这卤面，只是温呼呼的，不太热，应该没啥问题吧。再说了，市场上都是这种饭盒，不用也没办法啊。”
　　
　　“白色垃圾”危害严重急盼监管
　　
　　记者从有关部门了解到，一次性泡沫餐具中不仅添加工业石蜡、滑石粉、碳酸钙等有害物质，还用工业级原料替代食品级原料，有的甚至用来自于医疗垃圾或农药瓶的废塑料制成。当温度达到65℃时，有害物质就会渗入到食物中，一旦被人体摄入，就会对肝脏、肾脏及中枢神经系统等造成损害。除了对人体会造成影响外，泡沫餐盒埋在地下数百年都难降解，会造成严重的白色污染，对生态环境来说是一种灾难。
　　
　　采访中记者发现，我们常用的方便面碗、市区一些连锁快餐店使用的专用餐盒和各大超市里的生鲜托盘看不到泡沫餐具的身影，一次性泡沫餐盒大多存在于小餐馆、夜市和大排档中。主要是因为这些小店用快餐盒打包是不收费的，使用泡沫餐盒可以降低成本；其次，这些地方的管理相对比较松散，对于打包餐具没有什么严格的管理制度，利益驱动下店主当然会选择省钱的。
　　
　　由此可见，只有市民自觉抵制，再加上相关部门的强力监督，让这种毒餐盒没有市场、没人敢卖、没人生产，才有可能让这屡禁不止的“毒餐盒”彻底消失。
　　
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　　目前国内市场上真正的环保餐盒，最常用的原料是玉米淀粉、秸秆等，它不仅不渗漏、防水、防油，用完之后还可作为普通垃圾处理，3—5个月可自然降解成二氧化碳和水，对环境没有任何危害。
　　
　　要辨别是否为合格环保的一次性餐盒，先看有没有“QS”标志，之后要用手摸，如果轻撕就破裂，一闻刺鼻又呛眼，遇热变形还渗漏，剪碎了放在水里会下沉，一折还会出白印的，就不是环保餐盒。（记者 杨鹤）