庐江打造“绿色餐桌”

　　庐江县采取建立动物档案、实行全程监管等形式，构建动物卫生监督长效机制，铺筑从源头到餐桌的“绿色通道”，保障人民群众身体健康。

　　该县现有130个标准养殖场、800多个养殖大户，饲养量达到1000万只(头)，防疫任务十分艰巨。
该县以建立“畜禽饲养场档案”为抓手，坚持普及与提升相结合，培训与指导相结合的原则，建立检查和督查机制，对全县所有养殖对象从引种、饲养、防疫、出栏、检疫等方面，实行全程跟踪监督，发现问题立即整改。该县畜牧局副局长曾兆苏介绍，从今年3月起，面向养殖场和养殖户，庐江县计划分20批次，免费培训1000名学员，并指导所在养殖户建立“畜禽养殖场档案”，构建动物标识及疫病可追溯体系。

　　在同大镇薛家圩村的国家地理标志产品巢湖麻鸭原种场，笔者翻看“畜禽饲养场档案”，看到单位名称、畜禽标准代码、动物防疫合格证编号、畜禽种类号等记录一应俱全。该养殖场负责人夏春杏感慨地说：“现在防疫监督十分严格，我们必须按规章制度养殖，不能添加任何违禁药物，要对老百姓的健康负责。”