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山村探访:豆制品厂发现大量违禁添加剂

中国市场调查网  时间:05/16/2011 09:56:55   来源:重庆日报

  静谧山村一民房竖锅炉立烟囱,租住人神色诡异、来去匆匆,一根隐藏颇深的排污管污水暗流。记者蹲点守候,乔装深入,赫然发现这处豆腐作坊,竟无证无照还暗藏着医学上用来浸泡尸体的福尔马林溶液桶。昨日,记者暗访沙坪坝区歌乐山镇金刚村一豆腐干黑作坊后报警,沙区有关部门立即介入查处。

   民房内藏着豆腐干黑作坊

  昨日,记者接到举报后,前往该村暗访。经村民指点,在距金刚村村委会约500米处,发现一根白色排污管极为隐蔽地蜿蜒于农田中,一直延伸进路边排水沟。

  顺着排污管,记者找到了这处隐藏极深的民房内所谓的’豆制品厂’.

  该民房3层楼,位于一处极隐秘的上坡处,底楼院子被一圈围墙围得严严实实。记者以购买豆渣养鱼为由进入。刚进入院子,就见一小型锅炉火焰正旺,蒸汽四溢,机器轰鸣。

  作坊内,两男两女4个年轻人正在忙碌地制作豆腐干,见生人入内,立即警惕地放下手中的活,向记者呈半包围状围过来。此时,另一男子也立即尾随进来守在门口处。

  ’我们是来买豆渣喂鱼的。’记者连忙打圆场。

  ’这豆渣都被包了,不卖!’一赤膊上身的精壮男子生硬地回绝。记者望望门口堆成小山的豆渣,笑笑不语。

  ’这豆渣’沱’,容易沉底哦。’一男子见状,开始以行内暗语试探。

  ’又不是直接喂,要’渣’了出蛆了才喂的嘛。’记者答。

  5分钟后,对方开始放松警惕,一边继续干活一边答话。据其称,该作坊每天要产豆腐干两三百公斤。

  该作坊约200多平方米,场内最里面用彩条布隔出两间隔断房。场内污水四溢,水泥地面上到处是暗红色污迹。

  入口操作台前,堆放着大包小包的东西,其中一个包装上写着’焦糖色添加剂’,这是国家明令禁止使用于豆腐干上的食品添加剂。还有的包装上可以看到’杀泡剂’、’硫酸钙石膏粉’等字样。

  鉴于已发现该作坊使用违禁食品添加剂,记者借口无法稳定供货撤出该作坊。

  黑作坊查出福尔马林桶

  昨日18:12,记者拨打110报警,向警方举报该作坊。18:39,警方赶到现场,由记者带路进入该作坊进行检查。

  据警方现场调查,该作坊于今年2月28日开始生产,没有工商执照和卫生许可证,属于无证、无照生产。

  该作坊内4人均为丰都县人。赤膊男子冉某为技术负责人,以技术入股的方式合伙开设作坊,另一老板外出未归。

  在进一步的深入检查中,记者发现该作坊内各种化学品种类繁多,极为复杂,原料堆、操作台、成品码放处、工人居室内,整包的、散装的,处处可见。还有用饮料瓶灌装的大量不明液体。

  在彩条布隔断房内,发现一只蓝色方形桶,已被撕去正面标牌。记者拧开桶盖,发现基本已空,但里面发出的强烈刺激性气味,竟能令人流泪。

  根据经验,记者怀疑该桶盛放的正是一般用作尸体防腐的福尔马林。但对方先是称里面装的是胶水,后被记者识破后,坚称该桶在他们开始生产前就存在,并不知道里面是什么。

  随后,沙坪坝区工商、质监等部门先后赶到。质监部门技术员拿起蓝色方形桶只闻了一下,立即扭头厉声问冉某:’这到底是什么?你难道不知道?’

  ’福尔马林……’冉某终于低头承认。但在随后的询问中,他坚称场内的豆腐干中并没有添加福尔马林。对于盛装福尔马林的容器为何会出现在作坊里,冉某称不知道。

  据工人交代,该作坊生产的豆腐干绝大部分销往某大型引进企业的职工食堂。

  警方随后暂时封存了该作坊,并带走部分人员进一步调查。据介绍,他们将立即请有关技术人员到现场进行快速检测。一旦发现查封的豆腐干中添加有福尔马林,将提交疾控中心做进一步检测。

  截至记者发稿时,检测仍在进行中。