2011年5月11日，申城申城上空飘着两种东西：一是突如其来的雨雾阴霾，二是远道而来的焙烤香甜……由德国科隆展览有限公司和中国食品工业协会糖果专业委员会联手举办的第十四届中国国际焙烤展览会（Bakery China）在上海新世纪展览中心Shanghai New International Expo Center（浦东龙阳路2345号）拉开帷幕。
以下是21food食品商务网记者为您从现场带回来的“美食艺术品”！
触目惊心的巧克力美人鱼
春意黯然的“鲜花版蛋糕” 
童趣无穷的奶油“新人”
巧夺天工的发酵面包工艺品
普通面包也不忽视“精美呈现”
比展位更高的“庞然蛋糕”
穿越时空迎来古代小作坊
本次焙烤展以“亚洲第一烘焙展”应有的姿态，召集四海烘焙精英，导演了一场华丽的“舞台秀”。琳琅满目的展览品堪称是本次烘焙展的最大的亮点，烘焙大师以精湛的技艺将“食品与艺术的完美结合”展现得淋漓尽致。（记者/李春霞）
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