超市饮料饼干纷纷瘦身迎接炎炎夏日

　　一股瘦身潮在饮料、饼干等零食周边蔓延

　　还是2.7元/瓶的老价格，但饮料“腰围”明显小一圈；饼干换了新口味，价格基本没变，但净含量却从130克减少到106克……最近，很多细心的市民发现，近期超市里很多产品都纤瘦了不少，有些换了新包装，有些推了新口味，虽然价格与原来基本没差别，但净含量却缩水不少。如今，随着气温日渐走高，各种饮料、饼干零食的销售渐入佳境，一股瘦身潮也在它们周边悄悄蔓延。

　　市场：

　　超市饮料饼干忙瘦身

　　“我说怎么感觉不大一样呢，仔细看这饮料换包装了，净含量也缩水好几十毫升。”昨日，在省城历山路附近某超市挑选某品牌果汁饮料的市民刘女士向记者爆料，要不是留心看瓶身上的净含量还真难看出区别。“记得原来500毫升，现在变成450毫升。”

　　随后，记者走访省城多家超市了解到，原来净含量在500毫升到600毫升之间的瓶装饮料，目前已经瘦身至450毫升左右，与原来相比，饮品货架上的瓶装饮料明显比以前纤细不少。而听装碳酸饮料的净含量则从355毫升减少到330毫升。

　　除了饮料，很多品牌饼干、薯片等零食包装也集体减肥不少。在省城泉城广场附近某超市记者发现，某品牌缤纷双果夹心饼干每包的净含量比原来缩水24克。以新产品的树莓蓝莓口味饼干与老产品草莓夹心饼干对比，新产品在配料上就多了葡萄糖粉以及食品添加剂栀子蓝成分，价格不光比老产品略高出0.2元，净含量还从130克降至106克。

　　消费者：

　　产品换装瘦身侵犯知情权？

　　采访中，面对企业不动声色推出的瘦身版产品，很多市民颇为不满。“这是不是侵犯了消费者的知情权。”在省城某装饰公司工作的李先生疑问道。而对于这一疑问，记者也联系了山东省消费者协会宣教部副主任王致远做进一步了解。

　　“其实，在产品外包装上标注了瘦身后的净含量就是在履行告知义务。”采访中，王致远表示，对于产品换装瘦身这一问题，国家并没有硬性规定，只要遵循国家相关法律法规规定，出厂时有质监部门的检测报告，就是合格产品。此外，他还提醒消费者在购买此类产品时，一定要注意查看产品的外包装，生产日期、保质期以及净含量等内容，还要注意去正规商家购买。

　　厂家：

　　产品瘦身是市场需求

　　这些饮料食品凭什么不动声色地对产品进行瘦身，或者借助推新品来暗自给产品减重呢？带着这些疑问记者致电国内多家饮料食品企业，多数企业的负责人则纷纷表示并非故意为之。“现在市场竞争这么激烈，推出新产品也是为了迎合市场需求。”采访中，国内某食品企业的一位工作人员告诉记者，该品牌产品一直走中高端时尚路线，不断研发新口味也是为了让消费者保持一种对产品的新鲜感。

　　采访中，也有企业的工作人员向记者透露，通过推出新产品，用减量不减价的方式来实现产品价格的上扬，是目前不少饮料食品企业的惯用手段。

　　业内人士：

　　成本压力 迫使商品暗涨

　　难道真是为了迎合市场需求，企业才玩着花样给消费者变出越来越多的瘦身产品吗？“实际上，还是迫于生产成本的压力。如今，原材料、人工、运输等成本不断上扬，企业自身已经难以消化。”采访中，在省城某饮品公司工作多年的阎姓负责人告诉记者，只有通过价格的调整才能实现成本压力的转嫁。

　　据了解，以饮料和饼干等主要生产原料食糖为例，目前食糖的价格已从去年同期的5000多元/吨涨至现在的7000多元/吨，涨幅达到40%。再加上人工、运输、仓储等多重成本的重压，瘦身版的产品便在饮料食品等快速消费品行业中悄悄蔓延。