全国乳业大清洗结束 6省份通过率不足四成

　　全国乳制品及婴幼儿配方乳粉企业生产许可重新审核工作已结束。在23个能查到相关资料的省份中，北京乳企通过审核率最高，内蒙古以拥有157家乳企位居全国乳企数量首位，但是在此次审核中，乳企通过审核率还不到40%.

　　专家指出，此次清洗，使得乳品行业得以净化，有利于我国乳企整体水平的提升。因为淘汰的绝大多数是小企业，所以不会影响我国乳制品市场的份额，也不会对乳制品价格产生影响。

　　统计

　　通过审核率 北京排第一

　　记者统计23个省份公布的数据发现，按照乳企通过审核率顺序，北京、江苏、天津、广东四省份通过审核率均超过七成，分别占据前四名。

　　其中，北京乳企通过审核率最高，为75%，北京本地36家乳企中27家获得了"准入证"，8家退市。

　　中国质量协会用户委员会用户部部长樊天顺说，北京之所以通过率位列第一，第一是因为相关质量监督单位的抽检频繁、严格，第二是能进入北京的乳企，必定是资金相对充裕、技术底子好的企业，所以在这次的大清洗中，能取得高通过率。

　　6省份乳企 通过率不足四成

　　记者另外统计发现，内蒙古、湖北、河北、云南、山西、辽宁6省份乳企审核通过率，均在四成以下，在所有省份排名中为后六位。

　　樊天顺解释说，这些省区审核通过率排名靠后，并不能说明这些地区的乳制品质量差。其实涉及的是当地乳业发展基础问题。

　　因为此次国家质检总局是按照统一的技术标准来进行"优胜劣汰"，即使有些地方的小企业生产的乳制品质量很好，用户满意度也很高，但是只要没有达到此次规定的设备、检测项目等要求，存在着隐形高风险，统统都被划在门槛外。

　　奶源基地内蒙古 良莠不齐

　　有"中国乳都"之称的内蒙古，2010年鲜奶生产量905万吨，全区乳制品加工企业达157家，乳企数量居全国各省市之首。

　　但是，根据此次乳企审核公布情况显示，该区96家乳制品企业因生产条件和检验能力达不到国家规定标准，被取消生产资格。未通过审核率达61.1%.

　　中国乳制品工业协会理事长宋昆冈解释说，内蒙古地区乳制品行业长期存在盲目扩张、奶源争夺乱象，大大小小的企业就像山西的煤矿一样，小到几十人的都有。此次清洗后，原先进行简单加工、不符合条件的企业便被拒之门外。

　　影响

　　小企业出局 不影响价格

　　宋昆冈告诉记者，此次审核，将从生产源头上提高我国乳制品的质量，对企业增加设备、能源等硬件指标和专业人员配备等软件指标方面，都提高了门槛。

　　从此次淘汰结果可以看到，被淘汰的绝大多数都是一些资金不雄厚的小乳制品生产企业，在国内整个乳制品企业中，市场份额仅占5%左右，因此不会引起我国乳企格局以及乳制品市场的份额大变动。

　　另外，多年从事乳企质量调查工作的樊天顺告诉记者，目前我国的大型乳企产能均处于过剩状态，部分企业产能开工甚至不足五成，这次大清洗后，被淘汰的小乳企留出的市场空白，能很快被填补上，乳制品价格也不会受到影响。