据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），５月１日，受节日效应影响，蔬菜价格降势趋缓；禽蛋价格微涨；肉类、水产品价格以微涨为主。猪后臀尖肉、猪五花肉价格均微涨０．１％；牛腩肉价格上涨０．３％，牛腱肉、去骨鲜羊肉价格涨幅均在０．１％内，带骨鲜羊肉价格微降０．１％。
新华网北京５月１日电（记者郭爱民）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），５月１日，受节日效应影响，蔬菜价格降势趋缓；禽蛋价格微涨；肉类、水产品价格以微涨为主。
监测的２１种蔬菜中，有１０种价格下降，６种价格上涨，５种价格持平。大白菜、四季豆、菜椒、圆白菜价格降幅在１．０％―１．９％之间，茄子、白萝卜、尖椒、苦瓜、大葱、生姜价格降幅均未超过１．０％；芹菜、菠菜、油菜、西红柿、豇豆、大蒜价格涨幅在０．４％―１．８％之间；生菜、黄瓜、土豆、洋葱、胡萝卜价格持平。
多地市信息采集员反映，“五一”小长假期间，当地蔬菜需求增加，蔬菜价格降势趋缓，下降的品种也明显减少。监测的数据显示，全国蔬菜价格下降的品种由原来的十几种下降至十种以下，降幅也有不同程度的缩小。
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