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一斤马铃薯翻了三倍 蔬菜进超市和菜场加价明显

中国市场调查网  时间:04/29/2011 16:47:12   来源:厦门商报

  近日,本报热线5589999连续接到读者来电,称媒体不断报道蔬菜价格跳水,农民种菜倒贴钱。但同时,老百姓在市场上却没明显感觉到蔬菜变便宜。本报记者为此特意选择了本地产的包菜与白萝卜,以及外地产的马铃薯等三种常见蔬菜展开专项调查。

  本地产蔬菜

  菜农处:不贴钱都难

  包菜0.1元/斤

  白萝卜0.25元/斤

  昨天,五显上厝村菜农叶金枪运8担包菜到批发市场,收购价每斤为0.1元。“种菜成本比以前高了很多,现在种菜,不贴钱都难。”他说。

  下溪头村菜农苏观花也同样苦闷,她的两车白萝卜到闽南果蔬批发市场,最后以一斤0.25元价格成交。

  记者了解到,批发商每100斤要收取3到5元不等的过磅费,扣掉这些费用后菜农拿到手的钱就更少了。

  批发市场:摊位费加到菜价上

  包菜0.4元/斤

  白萝卜0.45元/斤

  收购完,各种蔬菜在闽南果蔬批发市场里堆得像小山。刚向本地菜农收购的包菜,批发价变成每斤0.4元,而白萝卜0.45元。

  见记者拍照,市场内摊点老板苏某直摆手:“我们赚得不多,单是这几十平米摊位费,一年要4万多元,还不包括其他成本。”

  “这样的摊位费不高,闽南果蔬批发市场摊位费全省最低,不到菜价1%。”同安区市场管理有限公司总经理陈树藤解释,其他二级蔬菜批发市场达到10%左右,全国平均水平2.2%。

  陈树藤说,蔬菜从一级批发市场进入到二级批发市场,菜价通常加价10%-15%。而蔬菜运输过程中有损耗,从一级市场流通到终端市场,损耗率约30%。

  终端市场:再提价10%左右

  包菜0.8元/斤

  白萝卜1元/斤

  昨日,记者走访了同安城西市场,市场内市民购买的包菜价格为0.8元,而白萝卜为1元。

  记者从厦门农网和八闽农网上了解到,从市场行情看,在蔬菜多道流通环节中,每一道都有不同程度的加价,而蔬菜从批发市场进入超市和农贸市场后,加价较为明显。

  外地产马铃薯

  4个流通环节后价格增3倍

  闽南果蔬批发市场价格统计工作人员告诉记者,产自外地的马铃薯在农民处的收购价为1元左右,一级市场批发价为1.3元,二级批发市场每斤批发价提高至1.9元,而在岛内如八市等终端市场,价格则上涨至2.5元-3元。

  本地蔬菜价格怪相

  二级市场竟比一级还便宜

  本以为进入二级批发市场的本地白萝卜和包菜更贵,记者调查却发现,昨天中埔蔬菜农副产品批发市场报价,每斤白萝卜和包菜批发价均为0.25元,竟比一级批发市场还低。

  中埔蔬菜农副产品批发市场相关负责人介绍,该市场与闽南果蔬批发市场错位经营,一般本地产的蔬菜不经过一级批发市场,而由蔬菜基地直供,减少了一个流通环节,所以更便宜。

  中埔蔬菜农副产品批发市场相关负责人说,一般来说,本地没有产的蔬菜,才从闽南果蔬批发市场批发过来,差价大概为10%。蔬菜抵达超市和农贸市场,市民购买时价格高出不少,每种菜菜价至少多加5角,人工费用、摊位费、运输费等,这些成本甚至比菜价还要高。

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  超市今起供应特价白萝卜卷心菜

  欢迎市民多买多吃,助菜农渡过难关

  本报讯(记者 刘丽英)今天起,夏商民兴超市以特价向市民提供优质白萝卜、卷心菜,希望以此发动广大市民多吃菜,为菜农分忧。昨日,夏商集团组织旗下夏商民兴超市、夏商营养餐公司、夏商配送公司等企业深入基地,采购3吨卷心菜和3.5吨白萝卜,并以零毛利优惠供应市民。

  昨日,家乐福超市也赴翔安直采一批大白菜、包菜,于今日下午以零毛利向消费者供应。

  夏商集团相关负责人表示,此次以零毛利供应特价菜,特价胡萝卜、卷心菜都是每500克卖0.48元。

  中埔农产品检测中心还派人带上检测设备,在田间当场对蔬菜进行检测。菜农陈先生说,由于蔬菜已连续数月滞销,菜农疏于管理,懒得喷农药,现在的蔬菜很少有农残,这从菜叶上的虫眼就可以得知。

  特价白萝卜产自三秀山的一片出口蔬菜基地。相关负责人说,他一向按照出口日本和欧盟的标准对菜地进行管理,萝卜品质堪称上乘。

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  家乐福近年来一直致力于农超对接,与一些农村合作社建立了良好关系。此次菜价大跌,合作社直接将蔬菜送到闽南果蔬批发市场检测,加上翔安区工商局特事特办,加快了检测速度,使得这批蔬菜得以在最短时间内上市供应。

  沃尔玛、好又多也于今日派员前往同安区,与多家合作社对接,洽谈帮助菜农销售滞销菜事宜。