最近牛蛙零售只要6元一斤 去年零售价一度高达30元一斤

　　□商报记者 施晓平 实习生 陈燕靓

　　去年零售价一度高达30元一斤的牛蛙最近便宜了不少，城区不少农贸市场里只卖6元一斤。一些爱吃牛蛙的市民对此开心不已，而不少摊主直呼：“卖得好得不得了！ ”

　　友谊菜市场、双塔集贸市场等城区农贸市场里，这几天牛蛙一般卖6元一斤。一些摊贩介绍，去年同期牛蛙的零售价至少要10块钱一斤，贵的时候甚至高达30元一斤，相当于猪肉的两三倍！而最近却只有猪肉的一半。摊贩们称，今年牛蛙卖得便宜，主要是进价下来了。

　　南环桥市场牛蛙批发大户周言圣对此证实，最近他们那里的牛蛙批发价每斤只要5-5.2元，而去年同期是9-10元，跟去年6-7月最高时的28-29元更是不好比了。周言圣分析，最近牛蛙价格之所以这么低，是因为去年价格高，养殖户们的积极性大大提高，养殖的数量明显增加，上市量自然跟上去了，“去年这时候，整个南环桥市场每天牛蛙上市量不过1.3-1.5万斤，现在却达2-2.2万斤！ ”

　　牛蛙价格如此便宜，让许多爱吃牛蛙的市民笑逐颜开。马大嫂胡阿姨说，牛蛙高蛋白质、低脂肪、低胆固醇，味道鲜美，本来价格贵，想吃也不敢买，现在这么平价，当然要乘机多吃点了。

　　而摊贩们同样高兴。友谊菜市场一位水产摊主告诉记者，最近她一天能卖掉三四百斤牛蛙呢，生意好得不得了！有时候一早上就卖出很多。

　　在买牛蛙的人群中，除部分为马大嫂外，还有餐馆酒店。在牛蛙零售价大幅下降的情况下，菜馆里以牛蛙为原料的菜肴，售价有没有下调呢？记者随即咨询了多家餐馆酒店，对方大多回答，他们的价格是相对稳定的。阿成家常饭店就说，他们的干锅牛蛙售价是38元一锅，跟去年售价一样，“去年最贵时我们没上调，今年便宜了我们也没下调，价格浮动也就一两个月的事，我们还是维持一个价位！ ”