尽管已是4月中旬,记者在平均海拔1600米的都匀市螺丝壳山区仍然感到寒冷。这个异常的天气使这里的茶农蒙受了巨大损失。记者看到茶树稀稀拉拉地冒出一点点嫩芽,采茶工人也比往年少了很多。
专注于高端绿茶生产的都匀市指月茗茶叶专业合作社理事长、贵州茶禅公司董事长岺德松说,今春长时间的低温凝冻天气严重影响了高山绿茶的生长和采摘,我省高山绿茶预计减产70%,导致目前茶青价格比去年同期翻番。
受长时间低温凝冻天气影响,都匀高山茶场处于冷凝状态,茶树无法出芽。已在螺丝壳山种茶20多年的都匀市指月茗茶叶专业合作社会员张化龙说,像今年这种因寒冷导致茶减产的景象他还是第一次遇到:“往年清明前20天左右就开采,但今年清明初还无茶上市。”
高山绿茶一般是指生长在海拔1500米以上的茶,相比于普通绿茶,它的生长周期和采摘时间要延长20天至一个月,高山绿茶的茶青是制作高端绿茶的重要原料,很多茶商为了拥有自己的镇店好茶,竞相抬价收购高山绿茶茶青,致使我省螺丝壳、梵净山等地茶青价格逐年上涨。张化龙告诉记者,去年这个时期一斤茶青卖80元,而今年卖到了130元,甚至140元。
据了解,我省另一个生产高山绿茶的梵净山地区,很多高海拔茶场也因为凝冻天气减产70%。岺德松认为,由于茶青价格猛涨,高端绿茶价格上涨趋势已然。
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