上海建大型配送中心 完善食品安全全程监控网

4月17日，上海光明食品集团旗下的星辉蔬菜大型配送中心正式启用，年可配送蔬菜、水果、粮食、水产品等各类优质农副产品15万多吨，由此实现基地农产品(19.01，-0.39，-2.01%)12小时内从“田头”到“餐桌”，建立起覆盖种植、加工、销售的全程安全监控网络。新建的配送中心包括整理分选作业区、加工作业区、冷冻冷藏区、包装流水线、农残检测中心、销管信息网络等设施。配送中心将快速衔接基地和市场，依托自有基地的强大支撑，凭借先进的加工工艺、完善的冷链系统、全程的质量监控，确保每一批蔬菜从“采后预冷”到“商品化处理”再到“贮藏运输”都处于安全体系的监管之下，从而为市民提供优质、新鲜、安全、味美的蔬果等农产品。