食疗养生：轻松止痛 月月轻松

　　痛经的原因

　　痛经是指女性在经期及其前后，出现小腹或腰部疼痛，甚至痛及腰骶。每随月经周期而发，严重者可伴恶心呕吐、冷汗淋漓、手足厥冷，甚至昏厥，影响工作和生活，月经过后自然消失的现象，叫做痛经。 据英国一家医学权威机构调查报告指出，全球女性中80%有不同程度的痛经，可见存在人数非常之多，有的人略忍耐一点，可像平时一样生活，然而有的人却痛得不能站立。正常的下腹疼痛是由于宫收缩而引起，几乎没有治疗的必要，但是有时疼痛是由子宫方面的疾病引起的，故必须特别注意。

　　痛经可分为原发性痛经和继发性痛经两种。原发性痛经是指从有月经开始就发生的腹痛，继发性痛经则是指行经数年或十几年才出现的经期腹痛，两种痛经的原因不同。原发性痛经的原因为子宫口狭小、子宫发育不良或经血中带有大片的子宫内膜，后一种情况叫做膜样痛经。有时经血中含有血块，也能引起小肚子痛。继发性痛经的原因，多数是疾病造成的，例如子宫内膜异位、盆腔炎、盆腔充血等。近年来发现，子宫内膜合成前列腺素增多时，也能引起痛经。因此，需要通过检查，确定痛经发生的原因之后，针对原因进行治疗。

　　痛经的因素调养

　　生活中，许多女性尤其是年轻女性都会受到痛经的骚扰。选“好”吃的，是痛经病人什么东西该吃什么东西不该吃，在日常生活当中，特别是“好朋友”来时及其前后，利用食物的偏性来改善体质。痛经时要避免吃生冷食物以及辛热的食物，否则会造成血路不畅的现象，会加重疼痛。痛经患者在月经来潮前3-5天内饮食宜以清淡易消化为主。应进食易于消化吸收的食物，不宜吃得过饱，尤其应避免进食生冷之食品，因生冷食品能刺激子宫、输卵管收缩，从而诱发或加重痛经。

　　因月经失血，尤其是月经量过多者，每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等丢失。因此，在月经干净后1-5日内，应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容又有补血作用的食品，如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪蹄、芡实、菠菜、桂圆肉、胡萝卜苹果、荔枝肉、樱桃等。

　　如经血量不多可适量地饮些葡萄酒，能缓解症状，在一定程度上还能起到治疗作用。葡萄酒由于含有乙醇而对人体有兴奋作用。情绪抑郁引起痛经者适当喝点儿葡萄酒，能够起到舒畅情绪、疏肝解闷的作用，使气机和利。另外，葡萄酒味辛甘性温，辛能散能行，对寒湿凝滞的痛经症，可以散寒祛湿，活血通经;甘温能补能缓，对气血虚弱而致的痛经，又能起到温阳补血、缓急止痛的效果。

　　此外，痛经者无论在经前或经后，都应保持大便通畅，尽可能多吃些蜂蜜、香蕉、芹菜、白薯等。因便秘可诱发痛经和增加疼痛感。有人认为，痛经病人适量饮点酒能通经活络，扩张血管，使平滑肌松弛，对痛经的预防和治疗有作用。如经血量不多可适量地饮些葡萄酒，能缓解症状，在一定程度上还能起到治疗作用，葡萄酒由于含有乙醇而对人体有兴奋作用，情志抑郁引起痛经者适当适时喝点儿葡萄酒，能够起到舒畅情志，疏肝解闷的作用，使气机和利。另外，葡萄酒味辛甘性温，辛能散能行，对寒湿凝滞的痛经症，可以散寒祛湿，活血通经；甘温能补能缓，对气血虚弱而致的痛经，又能起到温阳补血，缓急止痛的效果。痛经患者平时饮食应多样化，不可偏食，应经常食用些具有理气活血作用的蔬菜水果，如荠菜、洋兰根、香菜、胡萝卜、橘子、佛手、生姜等。身体虚弱、气血不足者，宜常吃补气、补血、补肝肾的食物，如鸡、鸭、鱼、鸡蛋、牛奶、动物肝肾、豆类等。

　　 
　　痛经期间不能吃的食物

　　浓茶、柿子:茶叶中含鞣酸，它特别喜欢与铁离子结合，大大妨碍身体对铁的吸收，这在经期可不是好现象。柿子也一样，柿子中的鞣酸一点不比茶叶中的少。

　　含咖啡因的饮料:含有咖啡因，可刺激神经和心血管，让你情绪紧张加重疼痛，或者导致经血过多，如咖啡、可乐、茶等经期应不喝或少喝。而温热的白开水是最安全、最舒服的选择。

　　碳酸饮料:有的碳酸饮料中含有磷酸盐，同样会妨碍铁的吸收。而碳酸氢钠遇到胃液后会发生中和反应，月经期间本来就食欲不振，如果影响饮食营养摄入，缺乏抵抗力，痛经会更嚣张。

　　啤酒、过量白酒:酒精与B族维生素格格不入，身体缺乏B族维生素，会严重影响经期身体的整体状态。葡萄酒味辛甘性温，可以散寒祛湿，活血通经，可适当少喝一点。

　　奶酪类甜品:芝士、黄油、奶油、酵母乳等甜食，最大问题是会影响到身体对镁的吸收，而痛经与体内缺镁也有关，镁能激活体内多种酶，抑制神经兴奋，镁缺乏可直接导致情绪紧张。

　　寒性海鲜:海鲜中的螃蟹和贝类都为寒性食物，如果你本就体寒，切忌不要在经期吃这些海鲜，以免加重痛经。

　　中医认为，痛经多为肝肾亏虚、气血不足、寒邪滞凝、气滞血淤所致，当以益气养血、补益肝肾、活血散寒、理气化淤为治，可选用下列药膳食疗方：

　　益母草泡红枣

　　益母草泡红枣的制作材料：

　　主料：益母草20克，枣（鲜）100克

　　调料：赤砂糖20克

　　教您益母草泡红枣怎么做，如何做益母草泡红枣才好吃

　　1. 将益母草、红枣分放于两碗中，各加650克水，浸泡半小时。

　　2. 将泡过的益母草倒入沙锅中，大火煮沸，改小火煮半小时，用双层纱布过滤，约得200克药液，为头煎。药渣加500克水，煎法同前，得200克药液，为二煎。

　　3. 合并两次药液，倒入煮锅中，加红枣煮沸，倒入盆中，加入红糖溶化，再泡半小时即成。

　　小帖士-健康提示：

　　此汤药具有温经养血，去瘀止痛的功效。适用于血虚寒凝型月经后期者。

　　小帖士-食物相克：

　　枣（鲜）：枣忌与海鲜同食。

　　益母草鸡肉汤

　　益母草鸡肉汤的制作材料：

　　主料：益母草100克，鸡肉250克，香附100克

　　调料：大葱15克，盐5克

　　教您益母草鸡肉汤怎么做，如何做益母草鸡肉汤才好吃

　　1.把鲜益母草用温水泡，清水洗净；葱白洗净，用刀拍烂；香附用水洗净。

　　2.将鸡肉用水洗净，刀切成小块。

　　3.把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内，加入少许清水煮1-2小时。

　　4.食时，放入精盐调味，即可食用。

　　
　　当归益母草蛋

　　当归益母草蛋的制作材料：

　　主料：鸡蛋230克

　　辅料：当归10克，益母草30克

　　教您当归益母草蛋怎么做，如何做当归益母草蛋才好吃

　　将当归、益母草、鸡蛋加清水煮至鸡蛋熟后，去壳再煮片刻，去渣取汁。

　　小帖士-健康提示：

　　适用于血瘀痛经，经色紫黯有块，血排出后疼痛减轻者。

　　小帖士-食物相克：

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　归芪炖老鸡

　　归芪炖老鸡的制作材料：

　　主料：母鸡600克

　　辅料：当归20克，黄芪20克，枣（干）10克

　　调料：盐4克，味精1克

　　归芪炖老鸡的特色：

　　鸡肉酥烂，香气浓郁。

　　教您归芪炖老鸡怎么做，如何做归芪炖老鸡才好吃

　　1. 老母鸡剁成块，用水冲洗净血污；

　　2. 当归、黄芪、大枣用水洗净；

　　3. 锅内放入水烧沸，把洗好的鸡块焯一下水；

　　4. 焯好的鸡块及当归、黄芪、大枣放入炖盅内，加入水，放在火上火沸，撇去表面浮沫；

　　5. 盖好盖，改用小火继续炖3小时左右；

　　6. 至鸡块熟烂时，放精盐、味精调好口味即成。小帖士-食物相克：

　　黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

　　养血止痛粥

　　养血止痛粥的制作材料：

　　主料：粳米100克

　　辅料：黄芪15克，当归15克，白芍药15克，泽兰10克，赤砂糖30克

　　教您养血止痛粥怎么做，如何做养血止痛粥才好吃

　　1.将黄芪、当归、白芍、泽兰煎15分钟，去渣取汁。

　　2.放入粳米煮粥，将熟烂时加入适量红糖即可。

　　小帖士-健康提示：

　　1. 补气血，健脾胃，止疼痛。

　　2. 黄芪、当归能补气养血，白芍、粳米、红糖酸甘敛阴，缓急止痛，泽兰活血祛瘀止痛，可于经期作辅助食疗。

　　小帖士-食物相克：

　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

　　黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

　　白芍药：白芍药恶石斛、芒硝；畏硝石、鳖甲、小蓟；反藜芦。

　　赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。

　　四味补血粥

　　四味补血粥的制作材料：

　　主料：川芎5克，当归12克，黄芪6克，红花6克，粳米120克

　　教您四味补血粥怎么做，如何做四味补血粥才好吃

　　1.用米酒洗当归，川芎，黄芪，切成薄片，与红花一起放入布袋，加入鸡汤和清水，用小火煎熬出药汁。

　　2.拿去布袋，加入粳米，用大火煮开，再用小火熬成粥即可。

　　帖士-健康提示：

　　适用于血虚所引起的面色苍白，还可以消除皮肤黑斑与黑眼圈。粳米中有蛋白质，脂肪和有机酸，单糖，维生素B及钙，磷，铁等；鸡汤很有营养，为滋补身体的上等佳品。

　　当归性温味甘，辛，补血和血，调经止痛；川芎性温味辛，行气开郁，祛风燥湿，黄芪性微温味甘，补中益气；红花性温味辛，活血通经，去瘀止痛。

　　小帖士-食物相克：

　　川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。

　　黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”