江苏省兴化市是亚洲最大的脱水蔬菜加工生产基地。日本大地震及核泄漏的发生,引发日本重灾区蔬菜告急。脱水蔬菜产品保持了蔬菜风味和营养,便于贮藏运输,又方便食用。日本震区市场的告急订单纷纷向兴化“飞”来。自日本大地震发生后,兴野公司等兴化市脱水蔬菜生产企业,在不到10天的时间内就接到日本的电话预约订单合计约500万美元,同比增长两倍以上,其中用FD冷冻真空包装工艺生产的葱、胡萝卜、包菜库存商品订购一空。
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