金丝小枣产业是乐陵市重要的农业支柱产业之一,该市始终把“以枣富农、以枣强市”作为振兴乐陵经济的重要支撑,把小枣深加工作为工作的重中之重来抓,不断出台扶持政策、引进资金、吸收人才,激活小枣产业发展新动力。近年来,乐陵市重点培育扶持了富硒枣业、万家食品、新康源、江南食品、林丰食品等一批枣制品骨干企业,目前,全市拥有小枣加工企业100多家,其中规模以上企业46家,创汇企业23家,小枣加工转化率达到了42%,企业规模不断膨胀壮大。
为进一步提高小枣产品市场竞争力,提升产品科技含量和经济附加值,乐陵市先后研制开发出了保鲜小枣、茶点、浓缩枣汁、枣酒、礼品枣、富硒保健枣等16大系列200多个品种的小枣制品,目前正着手功能饮料、生物医药、生化产品等系列深加工产品的开发。
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