江苏扬州2两以上的“江刀”价格跌了千元左右

　　记者 李刚

　　昨日从江苏扬州水产市场了解到，长江扬州段虽然进入“禁捕期”，但“江刀”价格却大幅下降，2两以上的“江刀”价格跌了1000元左右。另外，渔民3月份的捕捞收成明显下降，最好的渔船近一个月捕捞数量才20斤左右，与往年相比差距非常大。

　　市场：2两以上“江刀”价格下跌千元

　　昨天，记者从水产市场了解到，2两以下的“江刀”，从清明节前的每斤500元左右，跌至目前的350元左右。2两到4两的“江刀”，每斤从节前2500元，跌至1500元。4两以上的刀鱼，从节前的3000元左右，跌至2000元左右。

　　一鱼贩子说，行内有句话，清明一过刀鱼的骨头就硬了，没有入口即化的鲜嫩，价格自然就下来了。不过，今年天气冷，这两天吃江刀，价格质量应该都不错。

　　不过，价格的下跌却并没有引起市民购买的热情，一方面由于上市量并没有大量增加，另一方面由于刀鱼一般用于宴请，节后品质下降、价格下跌，反而让一些人觉得不够档次。

　　现状：三月份最多捕了20斤

　　长江扬州段刀鱼现已禁捕，邗江区李典镇新坝社区沿江村渔民宋银明告诉记者，将近一个月的时间，自己一共捕捞到的刀鱼也就15斤左右。据他了解，一“排档”两条船，三月份收成最好的“排档”，捕到刀鱼的总量是20斤左右，最差的11斤左右。去年，一“排档”平均每天就要捕到70斤刀鱼。

　　原因：水温低影响“江刀”洄游

　　刀鱼为何数量这么少？扬州渔政站徐站长分析说，今年刀鱼汛与往年相比，相对来得较晚一些，主要是天气偏冷、水温偏低造成的。长江刀鱼是根据水温洄游的，水温不到就不会上来，今年由于气温低，刀鱼比去年晚了10天左右，数量也大幅减少。另外，近年来，长江污染加剧以及滥捕滥捞，刀鱼产量逐年下降。

　　预测：四月底价格可能大降

　　宋银明分析，随着天气转暖，刀鱼洄游率会上升，捕捞数量自然增多，但鱼的“硬”也会更明显，所以价格还会继续下降。估计4月底，2两到4两的刀鱼，价格每斤会跌至800元左右，4两以上的刀鱼每斤会跌至1500元左右，2两以下的刀鱼价格会跌至200元左右，甚至更低的价格。