农业部将全面加强“瘦肉精”监管工作

　　本报北京3月30日讯 农业部有关负责人表示，河南“瘦肉精”案件影响恶劣教训深刻，暴露出监管还存在薄弱环节。下一步农业部将一方面全面加强监管、严厉查处“瘦肉精”违法案件，一方面加快推进标准化规模养殖，转变生猪生产方式，从根本上提高猪肉产品质量安全水平。

　　据这位负责人介绍，在强化“瘦肉精”监管方面，一是开展“瘦肉精”专项整治，二是建立健全“瘦肉精”全过程监督管理制度，三是全面推进“瘦肉精”监督执法工作。

　　据悉，农业部将会同国务院食品安全办、工信部、公安部、商务部多个等部门启动为期一年的“瘦肉精”专项整治行动，坚决杜绝“瘦肉精”进入食品产业链；将研究制定生猪“瘦肉精”全过程监督管理办法，进一步明确养殖、收购、贩运、屠宰等环节的监管责任主体、工作机制和问责制度，提高生猪产品安全监管早发现、早预警、早查处的能力，有效防范区域性、系统性风险；进一步明确各级动物卫生监督机构履行“瘦肉精”监管的职责。协同相关部门严格落实“地方政府负总责、生产经营单位为第一责任人、监管部门各负其责”的责任体系，强化部门间协调配合，形成联防联控工作机制。

　　这位负责人表示，推进标准化规模养殖，是提高猪肉产品质量安全水平的根本措施。今年国家安排10亿元资金支持生猪标准化规模养殖场建设。(韩乐悟)