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海鲜香肠高调抢市 三文鱼扇贝入料含量多少不得而知

中国市场调查网  时间:03/25/2011 17:01:43   来源:金融界

  部分超市内,双汇等火腿肠被搬到了促销前台,而空出的香肠冷柜中,海鲜香肠高调抢市。

  24日,在汉口建设大道一家超市内,双汇等火腿肠被请到了促销专区,降价特卖。而腾出的地方让给了新露脸的海鲜香肠。细看,香肠上标称,不添加硝酸盐等防腐剂。

  扇贝、鱿鱼、小黄鱼,甚至三文鱼全都入了料。在配料表上,这些海鲜成份虽然排在第一位,但看不出海鲜的含量究竟有多少。净重量同样是80克左右,价格与一旁的一款猪肉肠相比,相差不大,都在3.6元左右。

  “海鲜肠比猪肉肠贵多了,到底含有多少海鲜,真不好说。”有消费者还是有点吃不准,不敢轻易出手尝试。据记者了解,目前,冰鲜的黄鱼,零售价格在28元一斤左右,而冰鲜三文鱼的价格更贵,90多元一斤。