新闻产经轻工日化电器通讯仪器机械冶金矿产建筑建材石油化工食品医药电子电工能源电力交通运输农业环保图片手机版
当前位置:中国市场调查网>产业>食品>  正文

重庆查获黑心食品厂 专生产福尔马林毛血旺

中国市场调查网  时间:03/18/2011 11:49:08   来源:新民网

  毒血旺工厂被查封 移交给警方立案调查

  昨日中午,市工商局食品处相关负责人称,专业机构检测结果跟现场快速检测结果一致:浸泡血旺的保鲜水,就是甲醛按比例配制的福尔马林。福尔马林液体浸泡过的血旺,成为了毒血旺。这些毒血旺共有5000余斤(2.5吨)。

  据悉,该加工厂去年9月从沙坪坝区搬迁至此,每天生产、销售毒血旺2.5吨左右。毒血旺主要销往江北区盘溪、沙区烈士墓和小龙坎等地的农贸市场。

  目前,工商部门查封了该厂,没收了这批毒血旺以及制造工具。该案已经移交给警方立案调查。

  工商部门表示,将按照《食品安全法》的相关规定,对这处黑窝点的负责人按高限处罚。

  市民若发现毒血旺 请拨打12315举报

  市工商局食品处副处长罗永权介绍,长期食用这种毒血旺,会对肝脏等造成极大损害。

  罗永权说,市工商局将对主城范围内的血旺进行专项整治。市内主要屠宰场的猪血,都是经过正规渠道进了生物制药领域。此前,工商部门查处的毒血旺加工厂,都是些小作坊,“至今不清楚制造这些毒血旺的猪血来自哪里,知情的市民一定要第一时间告诉我们。”

  罗永权说,工商部门欢迎消费者拨打12315提供有关毒血旺的线索,“希望我们大家一起努力,让毒血旺从市场上消失。” (记者 张水红 实习记者 罗静 )

  
  四招识别 毒血旺

  看 正常猪血颜色较深,一般呈深红色;有问题的猪血颜色较浅。正常猪血有泡沫;有问题的猪血没有泡沫。正常猪血切面粗糙,有不规则小孔;有问题的猪血切面较光滑。

  摸 正常猪血较硬,用手碰易碎,拿起来感觉比较重;有问题的猪血相反。

  捏 正常猪血含有较粗的纤维,捏起来成条状,捏后手上残留的红色素少;有问题的猪血纤维少,捏起来成颗粒状且黏手,捏后整个手指变成红色。

  尝 正常猪血吃起来有点黏牙,不黏牙的猪血有问题。

  甲醛:无色、有强烈气味的刺激性气体,易燃易爆,为剧毒化学药品,人吸入高浓度甲醛后,会出现水肿、眼刺痛、头痛等现象,严重可死亡。

  福尔马林:浓度在35%-40%的甲醛溶液。

  工商执法人员通过甲醛快速检测色阶卡,测出血旺含有大量甲醛。