生猪屠宰企业未来3年减50% 肉菜追溯体系正在建立

　　本报讯（记者胡笑红）“商务部目前正在抓紧建立市场肉菜的追溯体系，在未来两三年内至少砍掉一半的生猪屠宰企业”，昨天，在中国商业联合会等主办的“共铸商业诚信研讨会”上，商务部市场秩序司副司长李振中表示，今后商务部门将从多个方面推进商业诚信体系建设。

　　“当前我们遇到的诚信问题非常大，尤其有一部分不法的商人，少数害群之马使绝大部分好的商家受到损害，使行政成本、管理成本增加”，李振中举例表示，针对当前国务院非常关心的放心肉建设问题，国家财政对病害病死猪每头财政补贴近600元，但必须上交焚化这些问题猪，但实际上总还有一些流通到市场。有的不法分子往饲料里添加一些重金属，如铜、铅，使得这些猪长得非常漂亮，毛亮皮光。

　　“对这些不法商人我们要坚决惩处”，李振中昨天还特意强调，目前，在建设诚信方面，商务部加大了执法力度，基本上在全国地级市以上的城市都建立了执法管理系统。现在生猪屠宰企业，牛羊鸡鸭等等屠宰场都纳入到规范的范畴，仅生猪企业就有22000多家，按照部里的规定，在两三年内至少砍掉一半。因为发达国家一个国家只有十几家规范化的屠宰企业，肉十分安全。

　　针对整个商业诚信体系的建设，李振中昨天还表示，商务部今后将采取多举措推进这一工作，首先要积极推进物流园区、商圈、上下游供应链，逐步加强诚信方面的建设，推动建立信用信息的交换共享系统。另外，指导行业协会要制定并实施行业自律公约，帮助企业提升信用管理水平；指导行业商业协会归集行业内的企业信用信息，建立信用档案，制定守信企业的红名单和不守信企业的黑名单，提供信息记录和决策判断。

　　李振中还强调，要建立重点岗位从业人员的职业行为记录，建立诚信评估制度，以及严重违规退出进入制度，并将结果向行业和政府有关部门通报。