土豆也能抛光，陈的也能变新的

　　近日，大连市市民反映，目前市场上有大量新土豆上市，而本地的新土豆都在5月份左右。根据市民反映，有记者走访了大连的一些蔬菜市场。

　　市场中上市的新土豆据商贩介绍为不同产地，产地有山东、湖北和海南等地。市场上陈土豆的价格为2.5元/斤左右，个头大，表皮厚还有泥土，而新土豆表皮干净，价格因个头差异而有所不同，小的在3.6元/斤左右，大的为4元/斤左右。这一次，记者购买了三家的土豆，并未发现有陈土豆冒充新土豆现象。

　　之后，记者又买回了1.5元/斤，号称为本地新土豆的土豆，这次其陈土豆所假冒。

　　据有关人士表示，这些所谓“新土豆”都是去年收购的陈土豆，经过抛光打磨之后，作为新土豆卖，可以获得高额利润。而且，陈土豆加工有时为了保鲜还需用药水处理。为了鉴别，最简便的方法便是放上一晚，若是土豆颜色变深，则是加工过的土豆。他同样也表示，目前海南产的新土豆已经大量上市，市场上较多的还是海南新土豆，以陈冒新并无价格优势，估计市场并不多。