近几年,我国用于食品加工的国产大豆以每年100万吨的速度递增,2010年的总量已经超过1000万吨,为总产量的65%。而目前,中国大豆蛋白已经占据国际贸易50%的份额,未来可能持续上涨。食品加工的巨额利润吸引着更多的食用油企业加入其中,这可能会引发原料短缺。
目前,中国大豆产业协会调查发现,国内企业都在设法开始大豆蛋白粉的项目。河北汇福粮油计划3年内把加工能力从200万吨增加到800万吨,其还自主研发了大豆卵磷脂,减肥食用豆油等新产品也即将面市。中纺也准备退出大豆蛋白加工项目,九三粮油也进入了大豆食品加工中。国产大豆蛋白加工已经成为了大豆加工工业发展的新趋势。
但是,中国国产的非转基因大豆产量近些年却未有明显提高,一直徘徊不前。若按目前大豆加工产业规模的发展,国产大豆将面临供应短缺问题。
中国大豆协会建议,确保国产大豆占30%的产业安全底线,建立非转基因大豆种植保护区,不要批准在国内种植转基因大豆。
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