眼下正吃草莓的最佳时节,看着市场上琳琅满目的鲜红草莓,许多市民口水都要流出来了。但一些细心的吃客发现,原先市场上的草莓,个头大多跟鹌鹑蛋、鸽子蛋相仿,如今却有许多草莓大得像鸡蛋。这些大个子草莓是不是用了激素?吃了对人体会不会产生影响?商报记者为此走访了部分基地和专家。
基地和专家的普遍看法是,大草莓是激素草莓的可能性不大;不过,吃草莓最好还是吃鸽子蛋大小的,这样的草莓味道最好。
鸡蛋大的草莓不稀奇
“又大又甜的新鲜草莓啦!快来看看吧!”凤凰街友谊菜市场里,来自山东的水果摊贩苗云照看见有人走过,就热情地吆喝了起来。在他的摊位上,两个塑料框里摆着大小不等的草莓,大的十二三元一斤,小的六七元一斤。
用电子秤一秤,最大的两个草莓足有85克重,折算下来每个超过40克,接近普通洋鸡蛋。但跟洋鸡蛋放在一起一比,嘿,草莓的个头硬是把鸡蛋给比了下去。
这草莓怎么这么大?是不是如今大草莓越来越多了?做了10多年草莓生意的苗云照不以为然地说,这阶段大草莓已经不多了,“过年前后大草莓有的是,现在市场上多数草莓的单个重量只有15克左右。不过总有大一些的,那是从众多的草莓里挑出来的,矮子里拔长子,总能拔出些大的来吧!”
产品已经获得绿色、无公害认证的苏州金庭大成现代农业园、金庭常熟海明蔬菜园艺场、相城区虞河蔬菜产销合作社等基地对此介绍,他们那边种出来的草莓,确实有一些个头跟鸡蛋差不多,有些基地这样的草莓要占1-2成的比例,并不稀奇,最大的草莓分量可达50多克(1两以上)。
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