昆明家乐福食品安全快速检测实验室已检测近7200个单品

　　据了解，从2007年起至今，家乐福已陆续在全国15个城市建立了“食品安全快速检测实验室”。通过对市场现状及政府发布的影响食品安全的因素进行调查，据国家和地方标准，初步建立了农药残留、亚硝酸盐、二氧化硫、瘦肉精、畜禽含水量、蘑菇漂白剂、甲醛、双氧水，吊白块、硼砂这十项检测项目，分别对蔬菜、水果、蘑菇、鲜肉、干制水产、水发产品、面粉、腌腊制品、酱腌菜等多种产品进行抽样安全检测，从而起到为食品安全把关的作用。

　　截止到目前为止，昆明家乐福食品安全快速检测实验室已检测近7200个单品。在日常的检测工作中，每天抽取20个商品，种类涉及蔬菜，干果，腌腊制品等。