康师傅袋装方便面又涨价了

　　记者 张钰芸 报道

　　继去年11月1日康师傅部分方便面产品提价10%，从2元一包的零售价涨到2.2元后，时隔4个月，康师傅再次传来涨价0.1元的消息。此次，国内另一方便面巨头统一公司也与其步调一致，同样提价0.1元。原材料上涨带来的成本压力再次成为涨价的理由。

　　记者走访市场后发现，部分超市已经完成了调价。

　　两巨头齐齐提高零售价

　　和4个月前相似，康师傅此次的提价对象依旧是袋装面，包括红烧牛肉面、鲜虾鱼板面等在内的经典袋面，零售价从每袋2.2元升至2.3元。尽管0.1元看似微不足道，但由于两次调价时间十分接近，在物价高企的背景下，依旧令消费者不满。

　　对此，康师傅方面表示：“尽管政府有关单位持续关注大宗物资的价格波动，然占据方便面主要成本的棕榈油等原料依旧受到国际行情的影响，不断大幅攀升。 ”并举例称，以受到国际行情影响幅度较大的棕榈油为例，2011年元月的采购价与前一年均价相比，上扬40.1%，较2009年均价相比，涨幅更是高达74.23%。所以康师傅的部分袋面产品自2月1日起，建议终端价上调0.1元以直接反映成本上调，调幅在5%以下。而桶面产品的成本承受度较高，不在此次调整的范围之内。

　　和去年11月的“孤军作战”不同，这次国内方便面另一巨头统一公司也加入了涨价的行列，“统一100”袋面于年后在部分渠道调整价格，每袋上调0.1元。

　　此外，有媒体报道称，杭州部分超市还同时收到了日清、华龙、农心等方便面品牌的提价通知。不过上海的多家超市表示，目前尚未收到这三家企业的调价通知。

　　方便粉丝或有跟进举动

　　在2007年的方便面行业集体大涨价中，方便粉丝业曾经表示质疑，认为成本压力并未达到大幅涨价的地步，但在承受了从去年至今的原料价格上涨后，方便粉丝企业也已经松口了，业内人士表示，不排除调整价格的可能性。

　　“对于食品企业来说，目前的成本压力非常大。 ”作为国内最大的方便粉丝生产商，白家食品有限公司总裁助理任伟维表示，方便粉丝的主要原料为红薯，从去年至今，原料成本普涨30%，个别原料甚至涨了70%—80%。再加上人工成本持续上涨，方便食品企业的调价在情理之中。而白家方便粉丝也在去年将个别产品的零售价上调了5%—10%。“今年我们将继续通过产品技术升级，推出新品来解决成本和价格之间的问题，但是也不排除难以承受压力后，将分区域、分产品、分批地上调零售价。 ”

　　中国粮油学会米制品、粉丝分会副秘书长于衍霞表示，在物价大环境上涨的背景下，方便粉丝在原材料方面肯定有压力，提价也是必然之举。

　　多种原因导致价格频涨

　　去年11月，康师傅部分方便面产品提价10%，却被家乐福拒绝提高零售价而引发双方纠纷，导致康师傅旗下的所有方便面产品下架，记者昨天从康师傅处获悉，目前双方谈判仍无最新进展。在这次“大事件”后，康师傅为何再次提价呢？业内人士分析认为，面粉价格的持续升高，以及原料采购的高峰季节到来，或许是此次多个品牌提价的主要原因。

　　“近期国内小麦主产区受干旱影响，产量有所减少，加上期货市场的炒作，推高了面粉价格。 ”艾格农业粮食分析师马文峰分析，上周，占方便面原料80%左右的特二粉的平均价格为2670元/吨，去年10月份为2480元/吨，涨了近200元。