面粉增白剂禁止缩短过渡期：两月为国际通用做法

　　2011年3月1日，卫生部发布正式公告，缩短禁产禁用面粉增白剂的过渡期，于5月1日开始正式实施。其要求禁止生产和在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙。

　　2010年12月，卫生部对“面粉增白剂”的存废征求意见，其意见稿将禁止日期设在2011年12月1日。这次过渡期缩短，卫生部的有关人士表示，一项重大政策调整需要给各方面时间，另外根据群众要求缩短过渡期，留出2月时间也是国际上通行做法。