米价涨了蛋价喊跌

　　本周，凌家塘市场的各项交易已步入正常轨道。蔬菜、水产的交易量恢复到正常水平；干货、粮油、禽蛋、生猪、家禽的交易量明显增加。整体价格稳中有升，其中蔬菜价格节后回升，米价小幅上涨，果价、蛋价、糖价下滑，干货、调味品、肉类波动不大。

　　蔬菜:由于节后需求量恢复，蔬菜价格整体回升，特别是大路菜，较上周同期上涨10%以上。不过，大路菜的整体价格仍不高，大多在一元一斤以下。本周，南方反季节蔬菜、山东大棚蔬菜的价格仍然坚挺，其中青椒每公斤卖到6元，虽较前期稍有回落，但整体价格仍然不低。地产叶菜类的价格持续走低，像地产青菜价格持续在低位，仍在1元/公斤以下。

　　水果：近期天气暖和，果品销售也逐渐回暖。甘蔗、菠萝、西瓜等水果渐成主角，受到市民青睐。日前，贡柑、沙糖桔及各种进口水果的销量下滑，海南菠萝和广东甘蔗则成了果品市场的主角。除此以外，新鲜欲滴的草莓也是本周亮点，目前外地奶油草莓24元/公斤，地产草莓10元/公斤左右。

　　水产：随着节日需求的结束，特种水产的销售日渐清淡，而淡水鱼交易渐渐回复。由于上市量的增加以及需求不旺，本周青虾价格继续回落。虽然需求减少，但本周特种水产的价格却纷纷上扬，甲鱼、鳜鱼、鳗鱼以及牛蛙，分别较上周同期上涨10%、2%、1.3%、5.6%。据经营户介绍，此轮价格上扬与节后供应量偏紧有一定关系。

　　荤副:本周，荤副食品交易仍然不旺，鸡蛋价格持续两周下跌，猪肉价格稳中有跌。本周，家禽类的批发价格也继续回落，三黄鸡、白条鸡、鸽子、白条鸭分别较上周同期下跌3.7%、3.5%、6.3%、3.2%。目前，副食品区糖价持续波动，本周较上周微幅回落。

　　粮油:随着油价的上涨，米价纷纷上扬，其中金坛粳米较上周同期上涨2.9%。本周食用油价格回落，色拉油较上周下跌5.7%。据经营户介绍，本期粮油价格上涨原因除了油价上涨外，与利息上调、西北地区的旱情致国际期货上涨等系列原因导致产地农民惜售有关。江红霞 王玉