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儿童养生:春季拔高黄金期 吃对食物帮孩子补钙

中国市场调查网  时间:02/21/2011 10:56:25   来源:东北网

 饮食帮助儿童补钙,提供富含钙质的奶制品

  1、巧克力和草莓牛奶。

  如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它们钙的含量是相同的。

  2、酸奶。

  有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。


  3、奶酪。

  所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。

  4、松软干酪。

  可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。



  5、含钙橙汁。

  8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。

  6、椰菜和深绿色有叶蔬菜。

  试一下不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。


  7、豆奶。

  不论你所选择的是纯豆奶,还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶,要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙,其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。

  8、豆类食品。

  不仅仅是青豆,所有的豆类食品我们都应该多吃,如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。


  9、糊状食品。

  孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里,先将牛奶和酸奶放进去,然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。

  10、汤。

  用牛奶而不是清水来勾兑肉汤,或西红柿汤。


  11、燕麦和煮熟的热麦片。

  当你用牛奶煮麦片的时候,它们会比清水煮的更加浓稠好味。

  12、蔬菜上面的奶酪酱。

  学会用脱脂牛奶制作一种低脂的奶酪酱,把这种酱浇在孩子吃的每一种蔬菜上,从椰菜到菜花到土豆都可以。