这个冬天,杭州的雪一场接一场,比往年都冷了很多。
逛龙井时,我还一度担心茶树被冻坏了。山里王村的种茶大户王国潮很淡定,他说,茶树不怕雪,天冷,对茶树还有不少好处呢。
王国潮家里种了七八亩茶。他说,几场雪下过后,土壤都被冻透了,土里的害虫也被冻死不少,正好帮茶树除了虫害。而且,雪水刚刚好给茶树喝足了水分,这样茶叶的品质又上了一个台阶。
照目前天气来看,只要这段时间别碰到倒春寒,今年这批春茶的茶叶品质就不会差,产量也不会少。
不过,天冷也有天冷的坏处。
王国潮家里种的茶叶品种都是黄叶早,比一般品种提早20多天采摘。去年2月七八日就开始采第一批春茶了,今年冷,这两天刚刚才有抽新芽的苗头,估计要等2月底才开始采摘。
传统品种的龙井茶,还要更晚一些。前几年都是暖冬,一般3月初开始采,今年可能要晚个半个月的样子,到3月中下旬。
不过,多等几天,能喝到更好品质的茶,一点也不亏。
转塘街道大清社区主任宋广雄分管农业。他说,以高档茶叶来看,前年的春茶是1000多元一斤,去年很多茶叶受冻减产,好茶叶量少,高档茶炒到了2000多元一斤。今年,按目前情况来看,高档茶的价格肯定比去年低,而且,质量肯定比去年好得多。(刘云)
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