渠道与产品双轮驱动 “洽洽”打造一流食品企业

　　坚果炒货行业的领军企业洽洽食品（002557）日前进入招股程序，即将登陆资本市场，洽洽食品相关负责人向记者表示，通过实施品牌发展、渠道精耕、原料保障、产品保鲜、产品多样化、产品技术创新等发展战略，洽洽食品意欲成为国内一流、国际知名的大型休闲食品生产企业。

　　对于消费食品企业，销售渠道的重要性毋庸置疑。经过近十年的市场开拓，洽洽食品目前已经建立了覆盖国内大中型城市的全国性销售网络。目前，洽洽食品将全国市场划为21个片区，有117家办事处、1100家专业经销商及4家大型零售商。公司大力推进大型零售商客户资源的拓展工作，并已与沃尔玛、苏果、麦德龙、乐购等四家知名零售商建立了长期稳定的合作关系。为抓住国内中小城市及广大农村市场在行业下一轮经济增长中所带来的机遇，洽洽食品未来会逐步将市场网络延伸到全国主要县乡（镇）。

　　洽洽食品方面表示，通过持续的渠道建设和维护，洽洽食品与经销商建立了长期的战略合作关系，增强了对零售终端的掌控能力。依靠强大的销售网络，洽洽食品不仅保持了业内排名第一的销售规模，更为进一步扩大市场份额、不断推出新产品提供了保障。

　　坚果炒货产品属于典型的快速消费品，相对较短的保质期对坚果炒货企业的供应链管理能力提出了很高的要求。

　　洽洽食品拥有业内先进的销售管理系统（DCMS），实现客户订单自助在线提交，极大提升了订单处理效率和精度；计划和采购部门按照“以销定产”的原则，基于历史销售数据、系统中订单情况和未来订单预测，滚动安排生产计划和安全库存策略；生产部门拥有业内领先的机械化、自动化和信息化水平，主要产品类别可保证收到客户订单后24-72小时内出货；销售部门通过销售管理系统（DCMS）动态管理客户订单与库存状况，不断降低渠道成本、优化渠道效率。

　　为确保食品安全，洽洽已建立了以ISO9001和HACCP质量保证体系为基础的先进质量管理体系和食品安全管理体系，形成了供方管理、入厂检测、在线检测、产品出厂检测、市场售中检测的全流程质量监控体系，切实将严格的质量管理落实到原料采购、产品设计、生产加工、产品销售、售后服务等各个环节。

　　自成立以来在历次国家级市场抽检中，洽洽产品质量均抽查合格并得到了良好评价，被中国食品工业协会授予最高级别的企业信用等级AAA级、企业食品安全信用等级A级，荣获了“全国食品安全示范单位”、“全国质量管理先进单位”等称号。