一种食物含几十种添加剂 你还敢吃吗？

　　近日，关于食品添加剂的报道引起人们的广泛关注，一时间，我们平时认为最安全的食物也被曝可能存在安全隐患。如果不是各大媒体的报道，或许大多数人都还不知道，我们日常生活中所使用的添加剂种类会如此繁多。你可能还不知道，光是一块面包就含有40种添加剂、一瓶乳酸饮料含12种添加剂……

　　　商家：好吃，好看，好卖就行！

　　各种食品里添加食品添加剂，主要目的就是为了让产品“好吃，好看，好卖。”而至于是否安全健康，是否对人体有害，则不在他们的考虑范围之内。

　　　　消费者：口味差点没关系 但是一定要健康！

　　平时去超市买东西，我们一般也只会看看有没有过期，有没生产质量安全标志，至于所含的成份，很少人去关心的。各大媒体关于添加剂的这一曝光，可着实让消费者吓了一跳，这哪里是在吃食物，简直就是在吃添加剂。大多数消费者宁愿产品不那么好看，好吃，但一定要安全健康。

　　　　专家：添加剂食用过多危害身体　儿童应多食五谷杂粮

　　食品添加剂使用的如此频繁，那么，食用这么多种的添加剂对健康究竟有没有损害呢？

　　据《每日邮报》的报道，长期食用含有人工添加剂的食品，会造成儿童脾气暴躁、注意力下降，同时还会引起哮喘和皮疹等过敏反应。英国南安普顿大学做了一项研究，分别对一组3岁和一组8—9岁的儿童进行试验，观察他们在一段时期内，对吃含有食用色素的食品的反应。结果表明，当这些孩子吃了含有酒石黄、晚霞黄、喹啉黄等人工色素的食品时，会产生不良反应。研究还发现，一种被广泛应用于软饮料中的防腐剂——苯甲酸钠，也会对儿童的健康产生极大危害。

　　除了对儿童有影响，食品添加剂食用过多对成人也有危害，以经常使用的抗氧化剂为例，过量摄入会导致一系列的肠道与皮肤疾病。再如罐头、饼干、蜜饯等经常使用的甜味剂，对肝脏及神经系统有影响，对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩的危害则更为明显。

　　专家提醒，面对这么多种类的食品添加剂，我们应尽量少食用，尤其是儿童，更要少吃垃圾食品，多食五谷杂粮。