真环保 淀粉盘碗上餐桌

　　1月23日，笔者在高开区的一家面馆吃饭的时候，发现小店的餐具很新鲜，这种餐具和以往使用的消毒餐具不同，新型餐具除了轻便之外，摸上去还很有质感、结实，不像传统泡沫餐具那样平滑。倒上热水，也没有以往使用泡沫餐具时的那种塑料的味道。这种餐具的价格同消毒餐具一样，也是1元钱一套。

　　店主介绍说：“我们使用的这种新型餐具是用玉米秸秆加工制成的，它与消毒瓷制餐具相比还更加轻便，同时也不用担心顾客不小心把餐具摔碎，最重要的是它清洁环保，可以保护我们的环境。”旁边的一位食客也和笔者说：“这餐具挺好，轻巧，不怕摔，如果干净卫生的话给孩子用最合适了。”

　　笔者从网上了解到，这种餐具的名字叫玉米淀粉餐具，这种餐具的原料以玉米和淀粉为主，对人体无害。这些原料在自然条件下可以生物降解为二氧化碳和水，不会给土壤和空气造成危害，这些原料又是可再生资源。而制成的产品耐寒、耐油、耐高温，还具有可用于冰箱冷冻和微波炉加热等诸多优点。

　　有关专家说，真正的玉米淀粉餐具确实可以做到可降解，并且在使用中由于是一次性的，避免了瓷制餐具消毒不彻底带来的交叉感染。但前提是必须经过国家有关部门的认证，这一认证包括生产许可证、质检报告等。