一、有助于增进感情运的食物
百合,素被看作是百年好合的象征,为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。
百合糖醋藕片、百合蘑菇木耳蛋花汤、百合水果色拉、西芹炒百合等菜品都可令您在大块朵颐的同时,感情运势倍增。
需要提醒的是:百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。
二、增强事业、学业运势的食物
猪脚,有“千里之行,始于足下”的寓意。
鸡翅,鹏程万里。
金牌猪手、木瓜烧猪蹄、香辣猪蹄、冬菇玉兰蹄等,可乐鸡翅、贵妃鸡翅、麻辣鸡翅、红烧鸡翅、海参炖鸡翅、金鸡晓唱等等,让您在大块朵颐的同时,学业、事业运势都得到了提升。
三、有益于健康的食物
谚语有“补冬不如补霜降”的说法,认为“秋补”比“补冬”更要紧。古人一般秋补吃羊肉和兔肉。据说所谓的“迎霜兔肉”,就是经霜的(即霜降)的兔子肉,味道更鲜美,营养价值高。而羊肉性热,更适合这个季节进补。俗话说“吃脑补脑”,据说吃煲羊头能辅疗“头风”等疾病。
以前,广东人爱吃橄榄,据说霜降吃橄榄有助喉咙的健康,而北方人在霜降爱吃栗子,说霜降吃新鲜栗子,永保青春健康。
四、准爸爸、妈妈的首选食物:
红枣、花生、桂圆、栗子、:“早生贵子”的寓意直接明白。
栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,是这时的进补佳品。
栗子淮山煲鸡脚、栗子焖羊肉、沙锅栗子鸡、栗子扒白菜、板栗蔬菜等等,对即将要孩子,或者已经怀孕的,都是吃在嘴里,甜在心里的。
花生桂圆红枣汤对准爸爸妈妈来说,更是营养滋补。
五、增强综合运势的食物
柿子,向有“事事如意”的寓意。
苹果,则是“平平安安”的象征。
苹果在生吃水果之余,还可做成各种菜品,苹果什锦饭、苹果饼、苹果沙拉、苹果粥等等。
民俗常在霜降节气吃柿子,据说能补筋骨。柿子具有清热、润肺祛痰镇咳的功效,鲜吃可治甲状腺病。干制柿饼、柿霜(都可配置药膳,辅疗咳嗽。有些地方还有这样的说法:霜降这天不吃杮子,整个冬天嘴唇都会裂开。
霜降之时,在五行中属土,根据中医养生学的观点,在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上,应以淡补为原则,并且要补血气以养胃。饮食进补当依据食物的性味、归经加以区别。
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