喜糖“变迁”见证健康理念新变化

　　“请大家吃我们的喜糖！”最近又到了婚嫁的高峰期，记者调查发现，随着生活水平的提高以及健康理念的普及，“喜糖”中糖果的分量正日益减少。民俗学家指出，“喜糖”中糖果的分量可以减少，但其象征甜蜜的意义一点都不可少。

　　来历 爱情甜蜜的象征

　　“糖象征着爱情的甜蜜，因此请吃喜糖也就成为办婚事的代称。”泉州师院政治与社会发展学院副院长陈桂炳教授说，改革开放前，由于生活水平比较低，在我市的广大农村地区，糖果是一种平时生活中较少能享用的食品，能享用者主要是小孩，因此在婚事中送出的喜糖，很受百姓欢迎。但囿于经济能力，一般是难以做到大批量向亲朋好友分发。以前办婚事，往往在新娘快到夫家时，由婚礼操持者派人站在高处抓几大把糖果抛撒下来，让等着看新娘的人（以小孩为多）抢着接，一般只有那些眼明手快者才能多抢到几粒，较多的人是两手空空的，尽管如此，却也营造了一种办婚事所需要的热闹氛围。改革开放以来，生活水平提高了，糖果不再是稀缺品，分成一包一包分发给亲朋好友，而且糖果的质量也越来越上档次。喜糖的分发在时间上也有讲究，如果是婚礼之前发出，收到喜糖者会送礼给新人并出席婚礼；如果是婚礼之后发出，则只是告知对方，新郎新娘已经结婚了，让对方分享这份甜蜜。

　　民俗专家傅孙义说，糖在很长时期都被当成高级营养品。喜糖也是订婚必不可少的，它是给女方用来分发亲戚朋友，遍告亲友家中的闺女已许了人家，即将出阁了。喜糖的数量多少，就要看女家的需要了。改革开放初期，生活水平提高了以后，喜糖的需求量持续攀升，一般要一两百公斤甚至更多。

　　尴尬

　　身份如同“鸡肋”

　　但随着糖果的“身价”一再下降，其中所含糖分等对身体健康的不利因素被广为熟知，喜糖的地位变得尴尬起来。

　　“我们一般把它当做实在没有东西吃时充饥的点心，平时轻易不会去动它。”在市区某事业单位供职的郭先生告诉记者，单位年轻人多，因此办公桌上总是有一包一包的喜糖。由于孩子吃多了糖果不好，家中有孩子的同事几乎都不敢把喜糖带回家。

　　发喜糖的人其实也很矛盾。“设身处地替人着想，我当时还真想不发喜糖呢。”五年前结婚的苏先生说，后来还是在观念比较传统的父母的一再坚持下，他硬着头皮去订了一百多公斤喜糖。“结婚后剩下很多，大家都不爱吃，很是浪费！”

　　变革 “糖”分越来越少

　　为了改变喜糖的尴尬境地，很多人在喜糖内容上动起了脑筋，引发了喜糖的变革。

　　几天前，李先生从单位上带回了一袋喜糖，因为他的同事小陈要结婚了。“早就告诉你不要往家里带喜糖，你怎么不听？”妻子见状，嗔怪地对他说：“等会小家伙吃糖了我跟你没完！”可等她“检查”完喜糖袋，翻出里面的一大包饼干、一小包水果糖和一罐可乐，乐了：“还有这样的喜糖呢，嗯，不错！”

　　除了糖的品种越来越丰富以及水果糖、饼干的分量越来越多，细心的人们还发现，一些人变革得更彻底：请帖里附上面包券或者购物券，糖果一个都没有。

　　建议 要变革也要传承

　　“时代在发展，风俗习惯也要与时俱进。”傅孙义认为，许多人都意识到了糖对健康的危害，因此在操办喜宴过程中，减少喜糖的分量是正确的选择。

　　陈桂炳则指出，“喜糖”的内容变革是必要的，但也要考虑民俗文化内涵的传承性。如今，“喜糖”中糖果的分量可以越来越少，但不应少到“零”的程度。因为不管时代如何发展，“喜糖”中糖果的分量如何减少，喜糖作为甜蜜爱情象征的意义不可变，这就是我们所说的民俗传承与变异的辩证关系。