香辛料也有掺假 买香辛料要多看多闻

香辛料

　　冬天熬汤时，会放些香辛料，自助烧烤时更是要放很多的香辛料，您是不是觉得有时候这个八角、桂皮怎么放了很多还是没味道呢？如果碰到这样的情况，那就是您买着假的香辛料了，所以在购买时您一定得仔细辨别香辛料的真假。

　　据了解，香辛料掺假通常是将价格低廉、容易获得的原料，掺入到价格高的产品中去，使产品的净含量增加，从而达到获利的目的。通常掺假香辛料有：掺假八角、掺假桂皮、掺假花椒、掺假辣椒粉。

　　在选购香辛料的时候，一定不要一味只看价格，要仔细甄别，对于便宜的香辛料一定得多看多闻后再出手。