春节临近,乌鲁木齐市场上生鲜产品和“半成品”菜肴销售火爆,但部分食品存在食品安全隐患。
记者在乌鲁木齐多家超市发现,“半成品”菜肴都装在塑料托盘里,用保鲜膜包好。配菜和调料都也包装好,这种方便却让顾客难以放心。记者在七一酱园采访时,一位销售人员将1月20号到期的一款名为“贺丰红烧鲳鱼”的标签日期,更换为23号到期的新标签:不换的话今天就到期了。
记者:换了包装就不到期了么?
答:不是不到期,因为鱼只能保三天时间,要检查的。
记者:那你今天要贴今天的标签么?
答:是。
同时,记者在北园春副食品批发市场时看到,一些生鲜冷食类的食品卫生状况令人堪忧。在一个海鲜柜台前记者看到,里面摆出的鱿鱼、龙虾、螃蟹等表面已经结了厚厚一层冰,除了标注价格标签,没有任何显示食品产地、保质期的标签,而一些鱼丸、蟹棒等半成品食品散落在毫无遮盖的大容器里待售,没有任何卫生保洁措施。市民范先生: “这个东西盖上是应该的,卖的时候必须上面放个夹子,不能拿手抓,也没见它上面有商标,没有保质期,有些担心。”
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