从2010年末长春市白条鸡平均零售价13.32元/公斤,到2011年1月17日已涨到14.6元/公斤;批发及零售量均开始下跌;省物价监督局建议,政府介入监管。
新闻背景:2011年1月8日,因白条鸡屠宰场手工费要上涨,长春市白条鸡批发商决定不往屠宰场送鸡了。长春市白条鸡出现短暂供不应求,价格上涨。
2011年1月10日,本报报道了《屠宰要涨价白条鸡供应商要停供》的消息。时隔一周,2011年1月18日,记者了解到,目前长春市场已经恢复白条鸡供应,但零售和批发价格均上涨。对此,吉林省物价监督局建议,屠宰场行业已经形成垄断形式,政府应该介入监管。
零售价上涨销售降一半
“白条鸡15元/公斤。”2011年1月18日,记者走访了长春市部分农贸市场,发现白条鸡的零售价格全部涨起来。由于价格上涨,销售量开始下跌。
“不好卖,价格这么高,老百姓也不愿意买呀。”硅谷大街一家农贸市场的白条鸡零售摊床刘老板说,前几天白条鸡断货,这几天白条鸡货是充足了,但是价上来了,销量也下去了。“能比平时少卖一半吧。”刘老板说,他卖了十多年白条鸡了,头一次见到白条鸡零售价涨这么高的。“应该创历史新高了”。
自进入1月份以来,长春市白条鸡的价格呈现上涨趋势。记者从长春市价格监督检查局监测处了解到,去年12月30日,长春市白条鸡平均零售价13.32元/公斤。1月5日涨到13.4元/公斤,2011年1月10日涨到14.26元/公斤,1月17日则涨到14.6元/公斤,价格上涨了9.6%,20天时间价格上涨近一成。
批发商恢复供应但销量下降
2011年1月8日,因为屠宰场手工费要涨价,白条鸡批发商杜经理决定不给屠宰场送鸡了。
昨日,他告诉记者,这几天他们已经恢复白条鸡供应,也去屠宰场杀鸡了。但是他们向批发市场送货价已经上涨。“以前我们送货价是11.8元/公斤,现在我们送货价是12.6元/公斤,涨了0.8元。”
杜经理说涨价是担心屠宰场最后结账时会上调价格。“虽然现在他们没收费,但是涨价是一定的。如果我们现在不打出提前量,到时结账就得赔钱了。”
由于白条鸡送货价上涨,杜经理明显感觉到批发商要货量少了。“以前我们从吉林市拉一车货是2400~2500只。现在两辆车拉一次货才2500只,养车费用都出不来。”据其讲,每年这个时候,白条鸡的供应量都应该是上涨的。“每天送货量应该涨到3000只左右了,但是今年不但没涨,反而降了一半。”
“价格涨得太高,老百姓都不愿意买了。”白条鸡批发商李莲红告诉记者,因为批发商送货价上涨,她不得不将白条鸡批发价格由以前的12元/公斤上调到12.8元/公斤。价格上调以后,李莲红明显感觉到货不好卖。“我们批发价是12.8元/公斤,零售价就得卖到15元/公斤,老百姓肯定不能干呢。”
■物价监管部门
属于垄断行业
建议政府监管
自本报报道《屠宰要涨价白条鸡供应商要停供》的消息后,引起了吉林省物价监督局的关注。为确保长春市场白条鸡供应,吉林省物价监督局专门组成调查小组。经过几天的走访调查,工作人员发现,白条鸡三家屠宰企业已经形成垄断趋势。
据一位相关负责人介绍,目前负责白条鸡屠宰的企业有三家,其中两家在长春市,一家在四平市,已经形成一种垄断形式。按照国家有关规定,政府应对此类行业价格进行监管。目前两家具备直供资质的屠宰企业已经表示要自己直供白条鸡。
对此,调查人员表示,目前他们已经将调查结果向上级领导汇报,并提出三点建议:一是责成三家企业要确保市场供应。二是直供价格不能高于原来的供应水平。三是建议由长春市政府和四平市政府对屠宰费用进行监管。
“后期,我们还将约请批发商、屠宰场、政府主管部门三方面到一起,面对面座谈,解决问题。希望三方能达成共识,确保长春市场白条鸡供应。”
• 中国角型毛巾架行业运营态势与投资潜力研究报告(2018-2023)
• 中国直接挡轴市场深度研究及投资前景分析报告(2021-2023)
• 2018-2023年KTV专用触摸屏市场调研及发展前景分析报告
• 中国回流式高细度粉碎机市场深度调研与发展趋势预测报告(2018-2023)
• 2018-2023年中国原色瓦楞纸行业市场深度研究及发展策略预测报告
• 中国雪白深效精华液市场深度调研及战略研究报告(2018-2023)