食品安全问题：食品安全：要杜绝“地沟油” 应制定餐厨废弃物管理台账制度

　　题目：要杜绝“地沟油” 应制定餐厨废弃物管理台账制度

　　代表说：

　　近年来，“地沟油”回流餐桌事件不断被媒体曝光，成为市民关注的焦点问题。

　　相关检测资料证明：“地沟油”中含有苯并芘、黄曲霉素等致癌物质，铅、砷和细菌等有毒有害物质含量均超标，偶尔食用“地沟油”加工的食品将会导致腹痛、腹泻等肠胃疾病，长期使用将增加胃癌、肠癌的发病几率。

　　沈阳市人大代表钟甦认为，沈阳市应该加强对沈阳市餐饮行业“地沟油”的监督管理力度，推进“地沟油”合理回收利用。

　　钟甦认为，相关部门应该制定餐厨废弃物管理台账制度，餐厨废弃物产生、收运、处置单位建立台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期向监管部门报告。

　　钟甦建议，沈阳市探索适宜的餐厨废弃物资源化利用和无害化处理技术工艺路线及管理模式，提高餐厨废弃物资源化利用和无害化处理水平。政府应责成相关部门提供政策、技术及资金支持，积极扶持相关企业发展，引导社会力量参与餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。做好技术研发、资源化产品安全性评估等工作，加快建立相应的政策、法规、标准和监管体系，促进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理产业发展。

　　186××××7339：现在食品添加剂滥用的严重，个别不负责任的厂商不管是否有害健康，只管看着好看，能够好卖，就大肆生产，这样是不负责任的行为。

　　应该加大对食品添加剂的检查力度，能不用的就不用，让老百姓吃上放心的食品。

　　两会民意厅接听电话：现在买的茄子、西红柿都上色，地沟油、口水油还存在，注胶牛肉和鸡蛋都有。

　　真不知道还有什么不能作假，应该好好管管。

　　两会民意厅接听电话：民以食为天，吃的东西都不让人放心，发现有食品安全隐患的就整治，防患未然，不要等出现问题处罚，这是马后炮，应该在出问题前加强监管，相关部门应该认真研究方案，加以解决。