年末应酬多 喝酒小心“啤酒肚”(图)

　　男士发胖，从肚子开始

　　据了解，肥胖问题在我国特别是一些经济发达地区日趋严重，并严重影响到人民的身体健康。据保守估计，目前我国肥胖症患者已达７０００万。

　　啤酒肚

　　病人：陈元刚，28岁，广告公司经理

　　病史：作为生意人，每天两场甚至三场的各种团年、聚会排满了陈元刚的春节日程表。当然，聚会少不了喝酒。这节一过，本来还有点腹肌的陈元刚，小肚子开始蓬勃发展起来，几天时间就变成了游泳圈。而且，每次宿醉一宿不说，第二天早上老觉得酒还没醒，头昏昏的。

　　诊断：陈元刚的“啤酒肚”，和喝酒没有直接关系，因为酒精里并不含脂肪。但是，啤酒能促进人体胃液分泌，增加食欲，加上喝酒时吃了高热量菜肴，增加了脂肪等吸收，很容易长出“啤酒肚”。而“宿醉”则是轻微的酒精中毒。

　　处方：要想消除“啤酒肚”，可以在注意锻炼的前提下多喝“爸爸汤”：取水芹菜200克、鲫鱼1条（约1斤）、姜少许，香附5克、砂仁5克、怀山药3克、枳椇子3克。先将鱼净鳞、去内脏后洗净，用生油起锅，煎至微黄约八分，熟后待用。将芹菜及各种药材先用10碗水煮沸20分钟，然后加入鲫鱼同煲约2小时即可。若无水芹菜，单用鲫鱼也可。煲好的汤根据个人口味适当进行调味。处理轻微酒精中毒的方法是：吃水果、喝葡萄糖、在没有昏睡的情况下催吐。如果中毒很严重，只好送医院了。

　　男士发胖，多从肚子开始。开始这种微小变化只有自己能观察到，但到了后来，就成了司空见惯的成年男士特征。有人称之为“发福”，也有人认为这是“心宽体胖”，但医学专家则认为这未必是好事，因为“腰带越长，寿命越短”。

　　如何确定腹部肥胖

　　正常男性腹部（以右腹部脐旁１厘米处为测量点）的皮肤皱壁厚度为５ｍｍ—１５ｍｍ，大于１５ｍｍ为肥胖，小于５ｍｍ为消瘦。测量时一般用卡尺比较准确。如没有卡尺时，可用拇指和食指捏起皮肤皱壁，再用尺子测量皱壁上下缘的厚度。这样做数据虽不精确，却也可了解个大概情况。

　　“啤酒肚”产生的几个原因

　　长时间久坐办公，由于工作紧张而缺乏运动。

　　心情抑郁，只能从食物或酒精中寻求安慰。

　　体重和所承受的压力会形成恶性循环：一般人在压力之下容易饮食过量、消化不良而造成体重过重，而过重的体重又会加重心理压力。

　　有人认为“心宽体胖”，胖起来是一种无忧无虑的表现。大多数的男性结了婚以后，身体就迅速发胖。

　　一般男人的体内有大约３００亿个脂肪细胞，随着年龄的增长，这些细胞就会增重一些。因此，几乎每一个男人在３０岁以后总是要比以前重一些，并且他的基因、荷尔蒙和减慢了的新陈代谢都开始对他的腹部产生影响。

　　“啤酒肚”危害大

　　肥胖者易患高血压、冠心病、糖尿病等慢性疾病。医学统计表明，胖子患冠心病者比正常人多５倍，患高血压者比正常人多８倍，患糖尿病者比正常人多７倍。胖子的平均寿命也大大短于体重正常的人。国外资料表明，老年人超过标准体重３５％～４０％，死亡明显增高。

　　最近，科学家发现，腹部肥胖比臀部肥胖更危险，更容易患心脏病。一般来说，妇女胖容易胖臀部，男子胖胖在肚子上，这也是男子比妇女容易得心脏病的原因之一。

　　营养师点评：

　　喝啤酒会不会引起“啤酒肚”，关键在于饮酒的量。每天一听啤酒热量并不高，但因为啤酒度数低，人们往往不知不觉就会喝多了，这就会引发两个后果。

　　第一：一听啤酒热量120千卡，五听就是600千卡，相当于一顿正餐。再加上饮酒时的饭菜，热量势必超标，造成脂肪囤积。

　　第二：大量饮酒造成喂容量增大，即便不喝酒时，也需吃大量食物胃才不感到空虚，如此很容易引发饮食过量。

　　经过营养师的分析，想要饮酒又不长啤酒肚恐怕以后要控制点，不能再这么“尽兴”下去拉！

　　“啤酒肚”的认识误区

　　1. 仰卧起坐——不能消灭啤酒肚

　　很多人认为哪儿胖练哪儿，通过做仰卧起坐来消耗腹部脂肪最直接。事实上，脂肪的燃烧室全身性的，并非你练哪儿部位，就消耗哪个地方的脂肪。短时间、快速进行仰卧起坐，主要是起锻炼腹肌的作用，并不是燃烧脂肪的最佳锻炼方式。要知道，脂肪是不能变成肌肉的！

　　2. 少吃一餐或两餐

　　身体具有很神奇的调节机制，当你的胃长时间没有食物摄入，那么一旦有机会得到食物，你的胃肠吸收功能就会大大加强，它要储存食物来防备你再次处于饥饿状态。因此，表面上看你少吃了食物，实际上吸收的并不一定少。胃经常处于这种过饥过饱的状态，很容易引发溃疡、胃炎以及结石等病。

　　小编支招：

　　这样抚平啤酒肚

　　首先，适当的饮食疗法加上运动疗法是治疗减肥比较好的方法。而对已经采用此措施一段时间之后，仍然无法达到减肥效果的过度肥胖者，可以考虑在医师的指导下使用减肥药物进行配合治疗。

　　在饮食方面，可以参考一日多餐的饮食疗法，如：早餐7点左右吃豆浆、面包片就可以；上午10点半左右吃2个蛋清；中午简单的中午饭，也可以吃点鸡肉、鱼肉等白肉，这些肉容易消化，属于高蛋白低脂肪的食品。到了下午3点半左右，面包、饼干先补充点能量；晚饭尽量吃蔬菜，同时每顿饭都不要吃得太饱，保持不饿就可以。此外，再加上合理的运动，就可以达到一定的收腹效果。

　　运动方面，可以通过有氧运动并配合器械训练来进行减脂，有氧运动包括：健美操、跑步、单车、爬山、骑自行车等等。每次训练需要有氧训练连续运动40-50分钟之间，而且应保证运动时脉搏超过120次/分钟，此时脂肪才会燃烧。同时加以肌肉训练，增加自身代谢，帮助身体多消耗热量。

　　建议：不要在喝啤酒的同时吃脂肪高的食物，因为啤酒和油脂混合在一起特别难消化，很容易粘在肠壁上，时间长了，就形成了赘肉(肠衣脂肪)，像个游泳圈一样的大肚腩。(xueqiong)