农业部四次对畜产品进行监测 石家庄合格率均为100%

　　记者从市畜牧水产局获悉，2010年全市畜牧产业出现了产量增质量升的良好局面。在全国奶站拉网式检查、“瘦肉精”拉网式检查和《畜牧法》执法检查中，取得了生鲜乳和“瘦肉精”类违禁品六个检测项目540个样品检测全部合格的好成绩；在农业部对全国31个省（区、市）的88个城市开展的四次畜产品质量安全例行监测工作中，取得了监测合格率100%的好成绩。
　　2010年，我市畜牧业克服了粮价上涨、结构调整等带来的压力，呈现前低后高快速增长的发展态势。到年底，全市肉、蛋、奶产量分别达到74万吨、103万吨、117万吨，同比分别增长3.8％、3.6％、9.7％。同时，圆满完成了春、秋两季重大动物疫病防控工作任务，实现了市委、市政府提出的“力争不发生，确保不蔓延”的防控目标。全市已建成268个规模养殖场标准化兽医室、100个村级标准化兽医室，基层动物防疫体系进一步得到延伸。

　　畜产品质量安全监管工作取得新进展。2010年，我市组织开展了以“生猪出栏及宰前批批抽检”、“强化飞行监督抽检”和“阳性样品调查处理”为主要内容的生猪质量安全专项整治行动。启动了从养殖到出栏、屠宰加工、上市销售生猪全程质量安全追溯试点工作，实现销售终端的可追溯、可查询。目前，已在33个生猪养殖场、河北凯隆达食品有限公司屠宰厂和省会超市进行了示范试点。进一步加大畜产品检测力度，市本级共完成畜产品及投入品检测任务2.3万批次。对全市所有奶站及其相关场所、畜禽养殖场（区）、兽药、饲料和饲料添加剂生产经营单位等四类场所进行了彻底清查，没有发现问题乳粉。

　　在全面实现散养入区、挤奶进厅、站企挂钩、全程监控的基础上，进一步强化奶站标准化建设和规范化管理，生鲜乳质量得到有效保障。目前，全市403家奶站全部取得了《生鲜乳收购许可证》，发证率达到100%。奶牛饲养规模不断扩大，奶站数量由年初的387家发展到目前的403家，实际存栏300头以下的奶牛小区（场）由年初的64家减少到目前的22家。大力推进全市奶站视频监控网络系统建设，目前已有381家奶站线路已开通。