昨日,惠州市惠城区召开全区食品安全工作会议,会上通报,惠城区日前在汝湖镇端掉一个非法生产腊肉窝点,没收销毁未经检疫的猪肉1000多公斤,老板彭某被警方刑拘。
据悉,这个非法腊肉加工厂位于惠城区汝湖镇下围村的一个小四合院里,进门右侧是浸泡区,7个大臭水池堆满了发黑发臭的问题猪肉,还可以发现有苍蝇趴在猪肉上,空气中弥漫着腐烂发臭的味道。
举报者林飞曾在这个工厂打过工,他说老板从外面联系问题猪肉,大约三五元钱一斤,这些猪肉大多是病死猪,送到窝点后用亚硝酸盐在池子里浸泡两天,然后涂上香精和色素,熏上一晚就可变成外表非常光亮的腊肉。售出价格是条肉12元、排骨10元、猪腿9.5元。
据老板彭某交代,这些腊肉销往东莞、深圳和惠州等地,主要由外地的腊肉总经销点混在品牌腊肉中销售出去,有些腊肉甚至流入了超市。
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