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超市排队太慢冷冻食品遭殃 闲置结算台为何难开

中国市场调查网  时间:01/13/2011 10:18:15   来源:北方网

  距春节还有半个多月的时间,天津市各大超市客流量也逐渐增大,但不少市民却开始抱怨,到超市买东西时常要排半个多小时的队,不少冷冻食品因等候过久而融化。很多消费者质疑,商家为什么不安排购物快速通道呢?

  上周日下午5时左右,家住西南角附近的曾女士到超市购买了一袋速冻饺子,她告诉记者,没想到超市结账的顾客人山人海,排了半个小时队才结账,回到家后发现速冻饺子已经融化了。

  记者近日在本市家乐福、乐购等多家超市看到,曾女士所说情况非常普遍。随着春节临近,来超市购物的顾客明显增多,在购物高峰期每个结算窗口前顾客的数量都达到了20名左右,不少顾客的排队时间都会超过30分钟。一位正在排队结账的顾客告诉记者,超市人太多,室温也高,如此长的队伍,等到结账时速冻食品早就融化了。说着他拿起刚买的鱼,记者看到袋内的碎冰已经融化成水。不少顾客都表示,超市只要能开设一两个冷食及少量商品快速通道,这些问题就能得到解决。

  记者在多家超市发现,即使在购物高峰时,超市内仍然有6台以上的结算台处于闲置状态。那么超市会不会对结算台物尽其用呢?多家超市负责人员表示,结算台闲置是因为员工数量不足,超市员工工作量已经达到饱和,因此不会开设专门的结算台。但部分超市的结算人员却表示,超市不愿开设快速通道并非人手不足,而是因为增加结算台就意味着增加了用工成本和设备支出,如开设两个快速通道,每月超市需多支出万元费用,这才是快速通道难开的根本原因。而且,即便不开设快速通道,消费者也会在普通结算台排队结账,增加这种服务并不会带来利润增长,超市方面缺少动力。记者宋雪飞