2010年健康热点大盘点(图)

　　导读：回顾2010年，食品安全、药品安全、传染病爆发、整形致死，各种负面新闻被曝光，我们的身体健康似乎也陷入了空前的危机。因此，我们必须时刻警惕，时刻关心自己的健康。下面是小编为大家总结的2010年十大健康热点事件盘点。

　　1.人工合成豆腐

　　12月27日，湖北等地被曝出有不法工厂生产“人工合成豆腐”，并在市场上销售。

　　人工合成豆腐是用大豆分离蛋白、变性淀粉和白色素搅拌沉淀制成。据了解，大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种蛋白类补充品，常应用于饮料、营养食品、发酵食品等食品行业中。变性淀粉是一种改性过的可食用淀粉，而“白色素”是一种无毒、无味的白色粉末，常用于食品增白。

　　消费者在选购豆制品时不要选购颜色太白或者颜色全都是黄色的豆腐。人工合成的豆腐有股药味，而真正的豆腐表面不平整且有豆香味。

　　2.人工假鸡蛋

　　12月26日，《焦点访谈》节目曝光了人造假鸡蛋的骗局。网络上流传着不少用化学原料制作假鸡蛋的技术，人造蛋成本低廉，能够以假乱真，谋取暴利。这些公司实际上是以教人造蛋技术为名骗取高额培训费。

　　记者通过暗访，拍到了人造假鸡蛋技术的制作过程。用海藻酸钠、氯化钙和蛋黄素制造出了假蛋黄，用酸钠脂、苯甲酸钠、白矾制成蛋白，蛋壳则是用石蜡和石膏做成。有业内人士表示，长期食用这类假鸡蛋会造成大脑记忆力衰退、痴呆等。

　　3。超级细菌爆发

　　10月26日，中国疾病预防控制中心通报了3例携带NDM―1耐药基因细菌的病例。这种细菌俗称“超级细菌”，对临床常用的大多数抗生素都具有耐药性，短期之内没有对付这种细菌的办法。

　　之所以会变异成“超级细菌”，很大原因是人们滥用抗生素。抗生素虽然能帮助消灭病菌，但滥用的下场就是细菌变异，产生抗药性，最后无药可医。

　　“超级细菌”难以治疗，对付它最好办法是防御。大家要保持良好的生活环境，注意个人卫生，平时勤洗手，勤洗澡；出现伤口要及时做好保护，避免感染； 避免与他人共用私人物品，以免感染；注重加强锻炼、增强身体免疫力，避免生病住院。

　　4.三聚氰胺再“现身”

　　11月1日，湖北远山乳业有限公司生产的50件乳酸玉米奶被检测出含有三聚氰胺，而且高达每公斤4.8毫克。

　　三聚氰胺为何一直“阴魂不散”？到底是卫生部门稽查力度不足？还是生产商知法犯法？毒奶粉事件已经使得消费者对国产品牌大失所望，纷纷投奔进口奶粉。毒奶粉事件一次又一次地爆发，受害的最终还是消费者，中国乳制品何时才能够真正安全呢？

　　5。张悟本伪养生

　　“京城最贵的中医”张悟本，从“养生”神坛上跌了下来。在老底儿被揭穿之后，“悟本堂”也作为违章建筑被突击拆除。

　　倒了个张悟本，今天又出来个刘逢军。这几年，伪养生专家走红，伪养生书籍畅销，伪养生理论盛行。原因在于医院看病难、看病贵。监管部门的确实，也使得这些伪养生专家大规模敛财。除了医疗体系需要改革，消费者也必须提高自身警惕。