据新华社北京12月30日电 (记者 周婷玉)针对近期社会广泛关注的“火锅飘香剂”“一滴香”等问题,全国食品安全整顿办相关负责人30日接受记者采访时表示,全国食品安全整顿办专门向各成员通报了有关信息,并要求各成员单位积极采取行动。
据介绍,质检总局组织对全国385家食品用香精生产企业(其中256家企业在产,129家企业停产)进行了监督检查。重点检查企业生产资质、原辅料进货验收记录、生产过程控制记录、产品出厂检验记录等14个方面主体责任的执行情况。检查结果表明,在产企业生产情况基本符合规定要求,现场检查未发现使用不合格原料进行生产,但发现有个别企业存在生产记录不全、产品标签标识不尽规范等问题,已责令企业限期整改。
同时还抽取在产256家企业的350个批次样品,依据相关标准对砷、重金属、菌落总数、大肠菌群和过氧化值等安全指标进行检验,结果符合标准规定。
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