“两节”期间山西将对流通环节食品市场加强监管

　　为确保元旦、春节消费安全，即日起，全省工商执法人员将对流通环节食品市场加强监管。按照省工商局部署，执法人员要突出对农村食杂店、城中村食品销售店、城乡接合部、村镇各类集贸市场、批发市场、水产品市场、学校周边区域、社区、旅游食品市场等易发生问题的食品市场排查。
 
　　重点食品要突出对酒类、肉类、蛋类、乳制品、米、面、食品、饮料、水产品、腌制制品、裸装食品、易变质食品和食品添加剂等危险性较大食品的全面排查。

　　省工商局要求，对重点区域排查要做到不漏掉一户一店、对重点食品排查要做到不放过一斤一两，强化日常巡查制度，并且要进行"回头看"，要多组织明察暗访，重点防范、重点监控；对临近保质期的食品要及时督促经营户早做处理，对超过保质期的食品要坚决监督其就地销毁，并做好销毁台账记录，坚决防止过期食品、问题食品流入消费市场，对疑似问题食品及时进行执法抽检，及时进行消费警示，加大对不合格食品的退市和跟踪监管力度。郑书成