食品安全意识增强提醒包装机械需深思

　　食品安全问题是最近讨论比较热门的话题。就奶制品这段时间安全问题层出不穷。加上食品是关系国计民生的重大问题，与此息息相关的食品包装机械责任重大。科学技术是第一生产力，包装机械市场需向智能化发展，随时间的推移，这种强劲要求不断升温。

　　中国市场经济高速发展以及人们生活质量的不断提高，对于微波食品、休闲食品及冷冻食品等方便食品的需求量也不断增加，这将直接带动相关食品包装的需求，令国内食品与包装机械业可在较长时间内维持正增长，预测到2010年，国内食品与包装机械业的总产值将达到1300亿元人民币，而市场需求可能达到2000亿元人民币。

　　随着人们生活水平的提高，消费者对食品安全包装要求的意识正在不断提高。高度安全是人们最关心的。食品生产企业需做到从包装材料到包装方式，从环境要求到标识处理万无一失，因此，行业需要高度重视和大力开发符合安全卫生要求的食品包装机械，尽量减少设备作业过程发生的安全隐患，食品包装机械行业面临着改革，需引进其他先进国家的包装机械采用计算机控制的技术，使国内包装机械向高速度、高效率、高质量的方向发展。