业内人士分析：好又多等超市为何“贱卖”鳕鱼

　　12月8日，有网友在温网论坛爆料，称市区大南门好又多超市里卖的鳕鱼并不是真鳕鱼，而是一种具有毒性的鱼，温州人俗称为“朝鲜老鼠鱼”。【查看原帖】

　　12月9日，记者对此进行了暗访，业内人士推测此鱼应为鳕鱼，价格低廉的主要原因是不符合出口标准而退货回来的。

　　网友爆料：

　　好又多卖的鳕鱼是“朝鲜老鼠鱼”？

　　网友“爆料人”在网贴中说，大南门好又多超市所售的十几元一斤的鳕鱼块并不是真正的鳕鱼，而是毒性极大极强的一种鱼，温州人俗称“朝鲜老鼠鱼”，在北方常见，而且价格非常便宜。因为都是冰冻切块状，看起来和真正的鳕鱼极其相像，极难分辨真假，只有待完全化冰后看鱼鳞才能辨别。“爆料人”称此鱼毒性极大，食用后轻者会有不同程度的皮肤瘙痒或糜烂，重者则会对身体健康造成极大危害。

　　在普通人眼中，鳕鱼往往和龙虾、象拔蚌等名贵海鲜归为一类，是宴请宾朋时的一道美味佳肴，一般价格都要在每斤70元以上，而好又多超市里卖的鳕鱼为何只有十几元一斤？是否真的是网友所说的“朝鲜老鼠鱼”呢？

　　记者调查：

　　鳕鱼价格昂贵 市场上并不常见

　　12月9日下午，记者来到位于市区大南门的好又多超市。在鱼类冰柜前，记者并没有找到网友所说的鳕鱼块，向售货员打听后才得知鳕鱼块已经不卖了，问及原因，售货员表示并不清楚。

　　随后，记者来到位于体育中心的好又多超市，在超市的冷冻食品区，记者见到了网贴所说的鳕鱼切块。售货员告诉记者，超市里这种鳕鱼块卖得非常好，今天就剩下三四盒了，价格是11.9元一斤。记者随意拿了其中一盒，盒上的小标签显示这块鳕鱼切片的重量是0.704斤，价格是8.38元，标签上还注明是“扁鳕鱼”。这么便宜的切片真的是鳕鱼吗？旁边一位购买鳕鱼的李先生也表示质疑：“我印象中鳕鱼好像都是几十上百一斤的，超市里这么便宜，确实让人起疑心。”

　　12月10日，记者来到温州菜篮子集团水产经营部，向该处的潘经理了解情况。温州菜篮子集团水产经营部经理潘永联告诉记者，他虽然做了十几年的水产批发生意，但也没有见过鳕鱼长什么样，另外菜篮子集团的水产经营部并没有做鳕鱼的批发生意。据他了解，鳕鱼价格应该是比较昂贵的，酒店里大概卖一百多元一斤，另外鳕鱼属于海鱼，无法进行养殖，所以并不普遍，价格照理来说没有这么便宜的。记者的到来也引起了潘经理的兴趣，他带着记者找到锦绣农贸市场一位专门从事高档鱼类批发生意的黄经理，来验证一下这个鳕鱼切片究竟是不是鳕鱼。

　　行家分析：

　　好又多“贱卖”鳕鱼的原因

　　黄经理先将鳕鱼切片放入水中进行解冻，然后再拿起来仔细辨别。他告诉记者，记者所购买的确实是鳕鱼的切块，而且鳕鱼分“粗鳞”和“细鳞”两种，记者买的应该是属于鳕鱼里面“细鳞”的一种。黄经理说：“这个鱼应该是出口退回来的，因为已经切片了，国外对于切片的形状以及重量这些要求是很高的，这个切片肯定不达标，另外这种切片在我们市场上酒店里是不需要的，因为他们是要整条切片的。”记者询问切片不合格对鳕鱼价格的影响是否很大，黄经理说：“像这种切片酒店根本就没办法用，它就只能在超市里卖，针对一般的客户。”

　　黄经理还告诉记者，他也注意到了近年来超市里出现了许多鳕鱼切块，价格也很低。但是这并不影响鳕鱼的质量以及市民的食用。而符合切片规格的鳕鱼目前市场的批发价普遍在70元一斤左右，进入酒店再卖给市民，这价格就更高了，这也就是为什么人们印象中鳕鱼价格很高，而超市却卖这么低的原因。(记者：张丹)