猪倌越当越时尚 猪场环境堪比星级宾馆

　　猪场不就是脏乱差的代名词？在萧山新湾街道的之江养殖公司当了一天猪倌，我发现，自己OUT了。

　　每头猪都有健康档案

　　要进养猪场大门了，饲养员兼兽医蒋师傅却带我拐进了大门边的房间。看我一脸疑惑的样子，他手往上指了指：“紫外线消毒。”头顶上，四只两倍于普通日光灯粗细的灯管正泛着莹莹紫光。

　　15分钟近距离消毒只是第一步，换上统一的蓝大褂，淌过24小时不间断的消毒水，鞋底被洗得干干净净，我这个“准猪倌”才被允许踏入封闭式的养殖场区。

　　蒋师傅告诉我，“这几年牲畜流行病泛滥，说不准什么时候就冒出个病毒来，一定得小心。”所有进入养殖厂区的人员都要进行一系列杀菌消毒，杜绝细菌从外带入。

　　在这里，对猪的防疫更严格，生猪接种密度达到100%，还定期进行抗体水平检测，这几年，生猪发病率均为零。

　　打疫苗针是蒋师傅的老本行。之江养殖公司里的每头猪都挨过他的针：小猪出生21天左右时的“蓝耳病”疫苗，30天、60天左右时各一次“猪瘟”疫苗，60天、90天、120天左右时各一次“口蹄疫”疫苗……

　　蒋师傅如数家珍，我们却听得有点发懵：这么多猪，疫苗和疫苗之间的接种间隔时间能记住吗？

　　“我们都有电脑记录，毫不马虎。为消费者提供优质放心的安全猪肉，我们这里可得把好第一关。”蒋师傅认真地说。

　　在之江养殖公司的监控屏幕上，饲养员可以看到场区每头猪的一举一动，一出异常状况，马上采取措施。每头猪一出生就建有健康档案，每一次疫苗注射都进行详细登记。电子格式的储存让所有信息一目了然，给蒋师傅们的工作带来了便利，也给了市民们实实在在的安全感。

　　猪场环境堪比星级宾馆

　　“原来提起养猪场，都说是十万八千里的臭，现在你看这角角落落，根本就没有臭味。”提到养猪场的卫生状况，蒋师傅满是自豪。

　　随着蒋师傅在场区里巡逻，可以看到，现在的猪群享受的是星级宾馆待遇。

　　之江养殖公司共有50个猪舍，其中有“孕猪房”8个，准猪妈妈在这里待产；“母婴房”5个，母猪在这里给初生小猪喂奶；孕猪和母猪都享受“单间”待遇。还有4个保育栏，出生25天到90天的小猪住在里面。保育栏里的小猪最让蒋师傅牵挂：“这个阶段的猪像四五岁的小孩，抵抗力最弱，需要最细致照顾。”蒋师傅告诉我们，这些刚断奶的小猪，营养最好，待遇最高，到冬天的时候还会有锅炉给圈舍加温保暖。

　　蒋师傅回忆说，原来的猪圈是烂泥地，猪食、水搅拌在一起倒一堆，哼哼唧唧的猪横七竖八躺一堆，粪便排泄又是另一堆，猪打个滚就与排泄物和在一起，那个臭啊，进去倒猪食都得捏着鼻子，要下半天决心。现在每个猪圈下面都有粪便收集器，安装了单独的食槽，还用上了先进的自动饮水器猪嘴巴凑上去龙头就会自动给水。食物、粪便、饮水三者一分离，卫生就好了，整个养殖厂区很清洁。

　　正是午饭时间，大大小小的猪已经开始聚在食槽前抢食了。“猪的一身都是宝，就是叫声让人受不了。”蒋师傅边说边踏上食槽的最高处开始麻利地倒猪食，以免饲料抢光了引起“猪群大合唱”。我随着他一起爬上去喂猪。饲料都是事先堆放在食槽上方，饲养员只要搭搭手就能把它倒进去，与以前自己挑水拌食的日子比起来，劳动量减轻了，还卫生。

　　“猪自身免疫力提高了，养殖环境干净了，这些猪想不好卖都难。”蒋师傅显然很满意。

　　新湾街道党委书记同样非常自豪地对记者说：“我们镇里开会都到之江养殖场，那里环境好！”

　　生态种养循环发展

　　在萧山新湾街道，像之江养殖公司这样的现代农业企业还有很多。这里是全国最大的南美白对虾养殖基地，进入冬季后，开始试用大棚温室养殖，有可能一年养两茬；养鱼池塘抽去水后，竟然可以尝试种甜瓜、西芹，因有机肥充足，种出来的瓜果甜过新疆哈密瓜；“勿忘农”种子基地，培育出了浙粳22号、浙粳28号优良水稻品种，农民种了每亩增加收入三百多元。

　　5年来，现代化、标准化、循环化的农业发展思路给新湾这个围垦农业镇带来了崭新变化。

　　之江养殖公司占地280亩，除生猪养殖场外，还有水塘120亩，耕地80亩，另开辟了20多亩花园。这里的生态养猪、循环发展特别令人称道。

　　“5年前开始规划这块地时，我们就把生态环境放在第一位。”公司老总朱永林告诉我们，近年来，公司斥资200多万元建造了日单班处理80吨物化+生化污水的治污工程。通过生物技术处理后的废水经氧化塘自然净化后，流入鱼塘可以循环利用；通过干湿分离法，收集猪粪堆积发酵进行环保处理，然后把这些有机肥料用于无公害蔬菜、瓜果和花卉苗木种植。此外，公司还与周边农场、合作社的农户订立长期猪粪提供协议，变废为宝。

　　近5年来，公司在平均年出栏生猪2万余头的同时，甲鱼、蔬菜、瓜果的种类也越来越丰富，收成越来越好。

　　走在之江养殖场，放眼望去，精巧整洁的猪舍布局，满眼的绿，满池的鱼，仿佛置身在环境优美的农家乐的休闲中。

　　这猪倌当的，真够时尚。