阻止非法卤制食品流向市民餐桌真的很难吗

　　 最近，每到凌晨三四点钟，在三里亭农贸市场周边，就会出现大量批售卤制食品的无证摊贩。

　　这些摊贩批售的卤制食品很多都是地下黑加工厂生产的，没有经过相关部门的安全检测，存在严重的食品安全隐患，同时还破坏了正常的市场经营秩序，影响周边群众的日常生活。

　　11月15日凌晨3点，在江干区食安办的牵头下，区城管执法局联合街道、工商、卫生、公安、交警、商贸旅游局等相关职能部门联合行动，在三里亭农贸市场周边开展了一次大规模联合执法，共出动12辆执法车和40名执法人员，取缔了三里亭农贸市场东升苑门口的无证批售卤制食品聚集点，依法暂扣无证摊贩的经营工具机动车4辆，电动三轮车1辆，收缴了上千斤未经检验检疫的卤制品，包括加工好的卤鸭、烤鸡还有当前颇受欢迎的白切羊肉。

　　该区城管执法局闸弄口中队队长张士祥说，这些非法卤制品，从外观上来看与正规卤品店出售的并没有太大区别，但是由于很多商贩都是无证经营，原料也是来路不明，食品安全很成问题。而前来批发这些卤制品的主要是一些小型农贸市场的摊主或小餐饮店主，一旦流向市民的餐桌，吃出问题了，找谁去都不知道。

　　目前，这些无证贩卖卤制食品的行为已按照法定程序立案查处。该区城管执法局表示，为了巩固整治效果，彻底消除辖区内此类违法行为，他们将持续不间断地开展相关整治活动。

　　据介绍，这批无证卤制食品批发商贩最早是在两年前聚集在文晖大桥下，那里整治后，又转移到石桥路的农产品批发市场，最近才又聚集到三里亭农贸市场周围。遇到整治，他们就马上转移地方。而这些来路不明的卤制食品这两年来屡禁不止，一直不断地流向市场、流向市民的餐桌。城管执法人员说，关键还是利益的驱使，同时需要多个部门引起重视，采取严厉措施，阻止这些卤制食品流向市民餐桌。